串揚（日文讀音 Kushiage）意指一串串的炸物．猶如在串燒上穿上一層薄薄的金黃炸衣，是在關西地區極受歡迎、擁有逾百年歷史的美食。MO MO Kushiage 串揚專門店於上個月正式登陸尖沙咀，提供逾30 款關西風串揚美食，近8成材料由日本新鮮直送。
目前店內還有一連串5月限定優惠，由即日起至 5 月 31 日，全店食品 8 折優惠（飲品除外）、生啤啤酒買 2 送 1 優惠，另外凡堂食消費任何產品，追加 $1即可享用指定串（蝦餅三文魚子/日本蠔/日本年糕/男爵馬鈴薯/芝士火腿/半熟玉子/蘆筍/青森蒜頭），每人只限加購 2 串！
逾30 款關西風串揚美食，包括有鯡魚子昆布、自家製蝦餅三文魚子，配上以紅酒、果醋、味醂調配而成的自家秘製醬汁，酥脆口感和風鮮味一試難忘。自家製蝦餅三文魚子以白蝦、甜蝦蓉手打蝦餅，自家製他他醬配搭鹹香三文魚子，鮮味突出口感豐富！另外日本蠔串揚也不能錯過，選用鮮甜肥美的日本真蠔，外層炸至酥化，一口咬下去內裏飽滿多汁，蘸上以紅酒入饌的自家秘製醬汁，瞬間提升鮮味味道清甜，連本身極度怕腥味的編輯也覺得很美味！
除了串揚外，餐廳亦提供熱騰騰的關東煮，日式食材吸附著滿滿的湯汁，配合串揚一起佐酒超級幸福！店內關東煮以「關西風味」（以昆布、薄口醬油為主、比起關東口味偏甜）烹煮，選用白醬油取代醬油、加入清酒、味醂等調製而成的日式高湯，湯汁清澈鮮甜，可以選擇鵪鶉蛋、男爵馬鈴薯、日本蘿蔔、年糕福袋、板魚蛋等。
另外MO MO Kushiage 設有隱藏餐牌，總廚經常鑽研新品，活用時令食材並加入港式元素，創出全新口味，而限定串揚亦會不定期更新。這次編輯就一嘗港島臭豆腐外面金黃香脆，內裏口感軟綿，散發出陣陣獨特香臭味，配用自家製日式味噌醬，味道互相融合。除了提供啤酒和日本清酒外，店內更提供多款自家釀製果酒，不同水果口味如菠蘿燒酎、咖啡燒酎、日本梅酒，果酒亦有著25% 酒精濃度的燒酎，總有一款合你心意。
MO MO Kushiage
營業時間： 一至日12:00 – 22:00
電話： 5404 3764（可以Whatsapp）
地址： 尖沙咀厚福街12-12A藍馬商業大廈21樓
平均消費： $200～＄300／位
