advertisement

喜歡嚐新的朋友現在有新選擇,位於灣仔船街,主打新派南美菜餚的 ROSITA,剛於一月開幕。為大家帶來新鮮特式的拉丁美洲美食體驗。

ROSITA 由主廚 Marco A. Livoti 主理,旨在為客人帶來家的感覺,讓客人可以逃離城市的繁囂,享受正宗拉丁餐飲文化的舒適感和樂趣。菜單巧妙地融入了日本和法國的元素,與餐廳以南美為主的葡萄酒單配合得相得益彰。

MIOLO 是巴西百年品牌名酒。
MIOLO 是巴西百年品牌名酒。

ROSITA 灣仔 拉丁美 南美

以粟米磨成粉末再烘焙而成的圓形小麵包,個個熱辣辣,點上醬汁同吃,令人胃口大開。

ROSITA 灣仔 拉丁美 南美

新鮮肥美的鰹魚配上檸檬凍湯,又是另一開胃之作。

 

ROSITA 灣仔 拉丁美 南美

以牛油果、白菜等蔬果加入阿根廷香湯、牛尾等材料煲成的濃湯,相當暖胃。

ROSITA 灣仔 拉丁美 南美

鮮辣的龍蝦煮成濃湯加入貝殻粉,香濃鮮味之餘,口感豐富滿足。

 

ROSITA 灣仔 拉丁美 南美

ROSITA 的招牌雞飯,雞塊全部去骨,雞胸釀入免治雞肉與弓饀料豐富口感,配以嫩滑雞腿肉及南美特式香飯,令人一試難忘。

 

ROSITA 灣仔 拉丁美 南美

爆谷配上海鹽雪糕為味蕾帶來刺激,準備為晚餐畫上完美句號。

 

ROSITA 灣仔 拉丁美 南美

以香甜脆口的西班牙油炸鬼作結,相當滿足。

 

 




ROSITA 由主廚 Marco A. Livoti 主理。
ROSITA 由主廚 Marco A. Livoti 主理。

 

ROSITA

地址:香港灣仔船街 1-7 號

電話:9726-4188 (只限WhatsApp)

網址: