地中海食材普遍出現於高級西餐當中,常給予人昂貴的印象。但原來地中海食材亦可以是大家日常家居烹調常用的高性價比之選。最近網店NOMINAL地中海食材超市於半山堅道開設了第一間實體店,也是一洗大家對半山店舖的刻板印象。別以為半山地段消費一定不菲,當中不少精選紅酒、芝士、醬料以至烹餁食材,價錢都很平民化,幾十元已有交易。小編請教了店長Richard,推介了多款精選產品給大家:
NOMINAL Extra Olive Oil(HK$56/500ml;HK$81/ 750ml)
NOMINAL自家特級初榨橄欖油,以頂級性價比為客人提供民由 100% 黎巴嫩橄欖中提取的優質橄欖油。自家特級初榨橄欖油橄欖採用傳統方法冷壓,保持橄欖的完整口味和純度。
店內有售一系列 Pacari 朱古力,作為世界朱古力大賽常勝軍及阿聯酋頭等艙御用甜點,Pacari 至今已經拿了超過 250 面金銀牌,很多款式甚至多年冠軍,令人意外的是幾十元已有交易。
除為了向客人提供優質選擇外, Pacari 也是為改善厄瓜多當地經濟劣勢而催生的公平貿易朱古力,它的售價在頂級巧克力中相對宜,以貫徹公平貿易概念。
MIWI發酵茶(HK$32)
MIWI 發酵茶是近來非常流行的無酒精飲品,更是生酮人士以茶代酒的首選。MIWI 發酵茶當中的活微生物、有機酸有助於維持膽固醇、穩定血糖水平或防止病原菌的發展;加入綠茶含有大量抗氧化劑的多酚,有助人體抗氧化;而此飲品更是不含糖配方,有效防治心血管問題及防止體重增加。
初榨橄欖油羊奶芝士(HK$147)
自家品牌天然香皂(HK$28-HK$37)
西班牙肉類海鮮麵包餅乾醬(約HK$50,每款價錢略有不同)
多款黎巴嫩紅酒
非油炸粟米小食
本地品牌特色辣油以及各種特色調味料
NOMINAL主廚為大家提供產品推介及專業烹調意見。
設立網店多時的NOMINAL有見香港人對優質食材要求日漸增加,因此決定開設品牌首間門市。NOMINAL設有自家品牌,產品包括源自黎巴嫩橄欖油、果醬、乳酪、蜜糖、中東的哈爾瓦酥糖等食材。NOMINAL團隊堅信高質生活源於健康飲食和產品,因此他們四處搜羅優質地中海食材,向客戶提供當中高性價比的產品。
地址:半山堅道 69 號 網店:https://nominalhk.com/