【醫生專欄】冬天三大減肥美肌恩物

聖誕新年假期剛過去,再過一個月又到農曆新年了。在這些大時大節的季節,加上天氣寒冷,真的是吃過不停,很容易身上又長幾斤肉。今期專欄為大家推薦三種冬天非常合適的減肥美肌恩物,希望大家一起「吃着瘦」。

 

冬天三大减肥美肌恩物

 

1. 奇亞籽

 

被譽為「超級食物」的奇亞籽含豐富纖維,對排宿便十分有效。它亦含豐富的奧米加-3及植物抗氧化劑,對於延緩皮膚衰老及抗自由基有莫大好處。建議大家可於吃正餐時的熱飲內加少量奇亞籽,奇亞籽遇水後會膨脹,可以增加飽肚感,減低冬天不斷想吃的欲望。但如果本身腸胃不適的人士,則要注意食用份量,以免造成脹氣的情況。

 

2. 五色雜菜湯

 

一到冬天,特別會想吃熱的食物。建議大家用五色雜菜湯代替高脂的麻辣燙或一般的肉湯。把蕃茄、紫洋蔥、西芹、薯仔及紅蘿蔔切細粒再煲30分鐘即成。這五色雜菜湯既低卡路里又含大量維生素及膳食纖維,是冬天減肥的恩物,更是增強免疫力抗流感的好幫手。OL 們中午帶飯,在湯中加入螺絲粉或長通粉,已是美味的午餐。

 

冬天三大减肥美肌恩物

 

3. 熱豆漿

 

醫生自己一到冬天便有吃糖水的心癮,後來發現熱豆漿是很好的代替品。更可在豆漿內加入雪燕或奇亞籽,只加少量的糖,成為低卡養顏的甜品。豆漿內的大豆異黃酮被視為植物雌激素,對於女士抗衰老十分好。而雪燕內的植物蛋白質可協助皮膚膠原蛋白的合成,亦是美顏食品。

 

希望今期為大家的介紹,可以幫助大家在春節前keep fit 一下,冬天一起「吃着瘦」。

 

麥皚淇醫生Dr. Ankie Mak

 

麥皚淇醫生 Dr. Ankie Mak

先後於新加坡、美國、台灣等地深造之有效療法,為殿堂級科醫生Dr. Zein Obagi的門生,不時受邀參與世界各地的國際性醫美會議,並積極參加各地的學術研討。

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