【醫生專欄】不用捱餓之速瘦餐單

過完一個快樂的肥年,一個讓女士擔心的問題出現了︰「過年期間大魚大肉,體重直線上升,怎麼辨?!」難道要節食嗎?想減肥其實不一定要節食的,跟著我的瘦身餐單,不但可以快速瘦身,更可以吃得飽飽的,實行不用捱餓也能瘦。

 

早餐:

選擇1:

  • 5-7湯匙* (配合脫脂奶/無糖豆漿煮熟)
  • 1隻烚蛋白

*有助腸部蠕動,連續食用一星期,對排便有莫大幫助,如想增加口感,可選用片(rolled oats)

選擇2:

  • 1片全麥吐司
  • 1隻烚蛋白

午餐:

 

選擇1:

  • 1碗魚蛋米粉
  • 1碟青菜 (全走/湯上)

NO之選: 墨丸河粉或雲吞看似很,但其實內藏高熱量,尤其是雲吞內有不少肥豬肉,而河粉有很多油分,是瘦身人士的大忌。

 

選擇2:

  • 1碗札肉/雞絲湯檬
  • 1碟青菜 (全走/湯上)

 

選擇3:

  • 1份牛油果火雞肉三文治

晚餐:

湯類: 雜菜湯/素湯*

主菜:

  • 蒸魚/雞肉 (去皮)
  • 1碟青菜
  • 半碗飯 (建議可用或紅米飯代替白飯)

【吃晚餐時,建議先喝湯和吃青菜,增加飽腹感後,再吃主菜和飯,這樣能有效減低過量進食】

 

 

*這裡為大家介紹一個既簡單又美味的素湯食譜,大家可以嘗試一下!素湯可以作清腸胃之用,煲湯時可用栗子或腰果代替肉類,南瓜選日本或中國南瓜都可。

 

素湯食譜

材料:

蕃茄2個

南瓜半個

蕃薯3個(手掌size)

栗子半磅

腰果1/3碗

做法:所有材料洗淨切好,放入鍋中煲約1.5小時即成。(鹽和油都不用加已經夠味)

 

 

以上餐單若堅持一星期以上,相信會有一個明顯的改善,配以適量的運動,效果會更為顯著,如想以更快捷的方法瘦身,可藉著一些醫美儀器來加快瘦身的速度,事半功倍,不過在選擇前,建議向專業人士咨詢,才能美得安心又放心。

麥皚淇醫生Dr. Ankie Mak

麥皚淇醫生 Dr. Ankie Mak
先後於新加坡、美國、台灣等地深造醫學美容之有效療法,並成為被譽為殿堂級皮膚科醫生的Dr. Zein Obagi的門生。麥醫生不時受邀參與世界各地的國際性醫美會議,並積極參加各地的學術研討。

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