advertisement
心臟是人體其中一個最重要的器官，要保持心臟健康，當然要定期做身體檢查。今集請來心臟專科麥耀光醫生同大家講解下心臟檢查的種類及過程，再示範一道番茄乾意大利飯。
食材：
番茄2個
西芹2段
甘筍半條
洋蔥半個
橄欖油2湯匙
意大利飯150克
水300毫升
素杏仁忌廉30毫升
茄膏2湯匙
乾番茄少量
烹飪步驟：
STEP 1. 先將番茄， 西芹， 甘筍放於水中煲約20分鐘， 後攪碎， 隔去渣， 備用
STEP 2. 用橄欖油起鑊， 將洋蔥炒至軟身， 放意大利米，撈勻， 加入蕃茄湯汁， 慢火炒至8成熟， 再加茄膏， 乾蕃茄，飯粒差不多全軟身時加入杏仁忌廉， 撈勻， 熄火上碟
查看更多心臟病資料：https://www.goblueforwomen.com/
