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即將迎來中秋節,相信大家已買好心水月餅準備好好品嚐,但月餅屬於高糖高油食物,一旦食得過量就會飽滯,導致腸胃不適,建議大家食用月餅時可搭配茶飲,以茶消滯,避免消化不良。而市面上有各式各樣、不同種類的茶種,其功效和味道都大為不同,到底食月餅應配甚麼茶?綠茶、烏龍茶的最佳飲用時機又是何時?

4大茶飲最佳飲用時機

4大茶飲最佳飲用時機+搭配組合

紅茶:搭配月餅

紅茶為全發酵茶,茶色呈深紅,味道會較為溫醇。屬性相對溫和,適量飲用有暖胃散寒、養心安神及消食的功效。而中醫認為,由於紅茶屬於溫性茶,可以使氣血暢通,所以非常適合於秋冬時節飲用,預防寒邪入侵。而吃起來比較油膩的月餅,搭配收斂性較高的紅茶一同食用,除了可以調和月餅帶來的甜膩、緩解消化不易的問題,也可以讓月餅吃起來更清爽。

4大茶飲最佳飲用時機

烏龍茶:搭配炸物、堅果類

介乎於紅茶與綠茶之間的烏龍茶,屬於青茶的一種,口感清爽,有降低血脂肪、促進腸胃蠕動的作用,適量飲用能夠幫助增加胃腸排空,所以當吃得太飽而產生脹氣時,喝烏龍茶就能緩解腸胃的不適感。而配搭堅果類或有點鹹的點心和炸物,如核桃、薯片,既可以帶出這些食物的「香口」,同時可感受出烏龍茶的濃郁香氣。

4大茶飲最佳飲用時機

普洱茶:搭配燒肉

普洱茶屬於黑茶,和紅茶一樣也是全發酵茶,茶性溫和,對人體不刺激。而普洱茶具有清熱、解毒、消食的功效,當中含有的茶多酚能夠去脂及解油膩,亦有利於促進食物消化。推薦食用燒肉放題時,搭配普洱茶就能夠幫助增加胃腸的蠕動,有利於促進食物消化。

4大茶飲最佳飲用時機

綠茶:大餐完結後、運動前

綠茶是未經發酵的茶葉,保留了茶原本苦甘微寒的屬性,適量飲用可以幫助脾胃運化、加速身體的代謝,促進脂肪燃燒,有減少腹部脂肪堆積的功效,因此非常適合在吃完大餐的數天內飲用。另外,綠茶能促進血液循環,有著提神醒腦、抗擊疲勞的效果,在早上或運動前(不建議空腹)飲用可讓你更精力充沛。

4大茶飲最佳飲用時機

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