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一年到頭，最期待的便是聖誕節至新年這段期間。作為好客的女主人，自然喜歡邀請好友家中小聚，比出街食飯來得更盡興自在。
本月重點為你介紹家中派對必備要素，從飲飲食食到家中佈置，派對除了是狂歡，更要enjoy life！
開party最頭疼的便是食物。自己親手準備，雖然心意十足，除非你有三頭六臂，不然整晚的派對，就只有忙上忙下的份兒。好在近些年的到會服務愈發成熟，像傳統應節的火雞、頂級威靈頓牛柳、豐盛的海鮮鍋……待在家也可食到有水準的fine food。
聖誕到會美食推介
由星級名廚Tom Burney 主理的INVISIBLE KITCHEN 專門提供高檔到會服務，所有食物經專人烹調後，保存於保溫袋內，可隨時翻熱及享用。
經典火雞美食藍(每位HK$300，需預訂最少8份)，充滿聖誕氣氛，內含切片烤火雞胸肉連配菜，還有紅酒肉汁及紅桑子醬。
法式酒館餐廳LE PORT PARFUME 更瞭解女人心思，今年將以LE CREUSET 煲盛裝著熱騰騰的美食送到家！一眾姐妹們見到，仲唔瘋狂尖叫，輪著等相機食先？！
聖誕外送套餐包括多款LE PORT PARFUME的招牌菜，如鵝肝凍批、使用頂級USDA牛肉的威靈頓牛柳及海鮮鍋等，還有法國傳統瑪德蓮小蛋糕及香蕉金寶。
LE PORT PARFUME at Home 節日套餐（四道菜/10-12人）
價格：HK$6988/HK$8288/HK$9680
供應時間：12月23日至31日(每日數量有限，需提前3天預訂)
地址：九如坊6-10號C舖
> 詳情可透過facebook 查詢。
節日套餐雖然方便卻不夠靈活？若你喜歡flexible些，LA ROTISSERIE 的烤雞自然是首選。聖誕期間，餐廳推出法國進口走地珍珠雞，並以傳統烤爐旋轉慢烤的方法，使珍珠雞外皮金黃脆甜，肉質鮮美，正適合小型派對。
有了這些便利的服務，一個電話或電郵即可輕鬆解決大餐的難題。不過，想要錦上添花，大餐前的warming up 更少不了。
零難度！自製小食 為派對錦上添花
在等待大餐送來的間隙，可預先準備finger food，像是入門級的salad、細份精美的appetizer，只要買對食材與調料，從不涉入廚房的你，都可一展身手。
自製Salad選擇多多，最大眾如Caeser Salad，只需羅蔓生菜、麵包粒及caeser sauce 這三種元素即可。時下最hit 的 牛油果，可同番茄、蘋果混合做酸甜可口的水果沙律，亦可與蟹肉、青瓜攪拌，多一份清新爽口。編輯私心最愛菠菜藜麥沙律，滿眼的綠色就是健康的標誌。而調味方面，只需少許橄欖油、胡椒及醋，就已經非常可口。
將胡蘿蔔、蘆筍、豆角煎熟，用培根捆綁作蔬菜卷。
搭配肉類的烤蔬菜，經濟實惠。
想像一下，節日的餐桌上已經擺滿菜肴，十分豐盛。夠鐘食飯，在開始大餐前，飲杯慶祝是常識吧！
DRINK LIST —— 5款節日派對香檳
香檳一向是派對首選，最能烘托節日氛圍。
Champagne Legras, R&L: Blanc de Blancs, Grand Cru, NV （HK$299）採用100% 莎當妮，酒感圓滑清爽，口味豐富，果味充沛，是目前性價比最高的香檳之一！
> 購買地點： 蘇富比洋酒
MEOT & CHANDON 推出So Bubbly限量版MOET Imperial，將標籤打構成金色氣泡，象徵著幸福滿溢的喜悅。
VEUVE CLICQUOT Rose NV(HK$508) 分明的層次與果酸刺激著味蕾，富有表現力。
> 購買地點：WATSON'S WINE
PERRIER JOUET Belle Epoque Edition Premiere 2007 (HK$2,150) 是由接骨木花、蜜桃、柚子及櫻桃組成清新活潑的香氣，口感豐滿。
> 購買地點：WATSON'S WINE
