下午茶是女生永遠都沒法不愛的重要項目,為大家整理近期城中最吸引的下午茶,快選定相約好友一起茶聚吧!
文華東方的afternoon tea向來品質甚高,鬆餅配玫瑰果醬更是必吃之選。Shiseido與香港文華東方酒店合作,在9月推出獨家限定Future Solution Afternoon Tea晶鑽傳奇下午茶,供應加入日式元素各式食品,當中最特別的便是展現日系風格的焦糖布甸、黑芝麻、朱古力及鳥結糖製成的日本庭園,造式甚有心思。其他甜點包括延命草芒果熱情果馬卡龍、柚子白朱古力忌廉蛋糕、抹茶紅桑子馬德蓮蛋糕、紅豆麻糬及1963文華芝士餅,鹹點則有三文治及酥餅,以及文華東方馳名的新鮮焗製鬆餅,配以玫瑰花果醬及牛油忌廉。
每位賓客會獲贈禮券,可免費換領SHISEIDO Future Solution永恆美肌修護組合(價值HK$950),這個系列向來是品牌的皇牌,可以歎下午茶又可以試用奢華護膚品,非常吸引!
SHISEIDO Future Solution Afternoon Tea晶鑽傳奇下午茶
供應日期: 2020年9月1日至9月30日
週一至週五 下午2時30分至6時
週六及公眾假期 下午2時至4時 及 下午4時15分至6時
週日 下午3時30分至6時
價錢:
1) 每位HKD 368
2) 每位HKD 548 包括Ruinart Blanc de Blancs Brut或Brut Rosé NV香檳乙杯
(另加一服務費)
地點: 香港文華東方酒店閣樓Clipper Lounge快船廊及Café Causette (中環干諾道中5號)
查詢或訂座: 致電+852 2825 4000或電郵至 mohkg-restaurants@mohg.com 聯絡酒店餐飲部
Rosewood瑰麗酒店自開業以來一直是打咭熱點,下午茶更是長期full booking。酒店的Holt’s Café最近推出全新點心下午茶,配以由專業評茶師精選的中國名茶,適合吃膩西式甜點的朋友。
供應的港式點心相當精緻矜貴,加入頂級卡露伽魚子醬的蝦餃、使用原隻南非鮑魚的紅燒鮑魚燒賣、西班牙黑毛豬叉燒酥,單是聽見名堂已食指大動。下午茶還有懷舊蝦多士、燕窩蛋撻、驢打滾、楊枝甘露,非常豐富。
下午茶開始時,可先享用一杯月光白茶,然後從四款茶種中選擇心頭好,茶葉由評茶師親自挑選,當中最特別一定是包括有以椰子冧酒和伏特加製作出的椰子伏特加白牡丹,經過燻製後酒精已全數揮發,但仍能保持其口感和香氣。另外亦可以選擇帶有蜜糖香味的鳳凰蜜蘭熟香、浙江安吉縣出產的安吉白茶、1996年江城春尖(另加HK$80)。
香港瑰麗酒店 Holt’s Café 點心下午茶
價錢: HK$580/兩位
地點: 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside 香港瑰麗酒店2樓
電話: +852 3891 8732
位於金鐘的香港美利酒店同樣是近年熱門的打咭酒店,最近酒店新推出以清新花草植物為主題的下午茶,可以襯夏天的尾巴消失之前,感受一下充滿活力的氣息。一系列的餐點都加入清新的元素,例如將氈酒醃三文魚配番茄麵包,綴以一層精細的接骨木花啫喱,精緻又美味。還有意大利風乾火腿配脆餅及火箭菜忌廉芝士、洛神花醃製的西瓜粒配羊奶芝士、龍蝦沙律混合咖哩葉、薑黃和芒果配法國牛油麵包。
甜點方面一樣有心思,例如朱古力蛋糕配上橙酒中內藏一層藍莓及黑加侖子啫喱,蛋糕表面加上帶香草甘甜味道的龍蒿草忌廉; 經典的芝士蛋糕加入紅莓啫喱豐富口感,配襯色彩浪漫的薰衣草忌廉;香茅菠蘿杯以精緻小巧的玻璃杯盛載香茅啫喱、以生薑糖漿及香茅汁醃製的菠蘿粒、生薑忌廉,以及薑味金寶脆粒,每層滋味質感各不同。
Garden Lounge的下午茶原來也將酒店特色建築元素融入其中,其方形鬆餅的靈感取自酒店標誌性的窗戶設計,而圓圈狀的朱古力餅乾則模仿酒店電梯大堂一組由韓國藝術家朴善基創作的木炭裝飾「Aggregation」,大家吃的時候不妨留意一下。
香港美利酒店夏木繁花下午茶
供應日期: 即日至2020年9月13日 (時段一: 下午3時至4時30分;時段二: 下午4時45分至6時30分)
價錢: 兩位 HK$ 678
地點: 香港美利酒店花園樓層Garden Lounge
查詢或訂座: 致電+852 3141 8888或電郵至themurray@niccolohotels.com
位於太平山街的cafe teakha 茶家自開業一直深受歡迎,最近茶家更與奕居的餐廳Café Gray Deluxe合作推出下午茶,餐廳選用由茶家旗下的新品牌「茶莊」推出的茶飲,同時酒店6樓亦會開設茶家Pop-Up,客人可在奕居的戶外綠色花園The Lawn,吃到茶家的手工鬆餅和特色茶飲。
Café Gray Deluxe的下午茶配合主題以茶入饌,設計出兩款鹹點及兩款甜點:無花果紅烏龍茶啫喱配山羊芝士及米餅 、蘋果花馬鞭草醃三文魚配啤酒包,洋甘菊奶凍配檸檬醬,朱古力佛手柑紅玉茶慕絲 。Café Gray Deluxe 的招牌鬆餅亦改為蜜餞糖薑口味,同樣鬆化細膩,充滿牛油香氣。
下午茶可選配茶莊的茶飲:印度香料阿薩姆 — 以香濃的阿薩姆紅茶及多種香料製成,配上薑味糖漿和牛奶,醇香間滲透點點辛辣;祁紅玫瑰 — 帶有煙熏香氣的黃山祁門紅茶為基底,混和甜美的玫瑰花蕾,口味獨特,冷泡清甜,熱泡濃郁;蘋果花馬鞭草 — 帶有清新的檸檬香氣,不含咖啡因,有助舒緩喉嚨不適、幫助消化及美白養顏。
Café Gray Deluxe x 茶莊英式下午茶
供應日期:9月7日至11月30日 下午3時30分至5時30分
價錢:每位HK$285;兩位HK$480
地點:金鐘道88號奕居49樓Café Gray Deluxe
查詢或訂座: 致電+852 3968 1106,電郵info@cafegrayhk.com或前往 www.upperhouse.com
*以「TUHteakha」代碼預訂,更可額外獲贈茶莊送出的禮物一份。數量有限,送完即止。
香港喜來登酒店視佳廊的無敵海景一向是特色,今次酒店聯乘法國品牌Guerlain推出「The Beauty and The Bee夏蜜蜂姿」香檳下午茶,除了有75折優惠和無限量供應鬆餅,更可以免費配香檳。
配合Guerlain的皇牌殿級蜂皇系列 (Abeille Royale),下午茶特意選用由年輕與傳統養蜂人合作創立的本地蜂蜜品牌 -【香港原蜜】的龍眼蜜入饌,其養蜂園設於大嶼山及元朗,所有蜂蜜均提取自蜜蜂蜂巢,真正本地出品。下午茶的餐點連色調都跟足主題,鹹點有香草煙肉帶子卷、蜂糖布里多士、鴨肝焦糖燉蛋,甜點就有蜂皇芝士餅、黃金柚子蜜蛋糕、榛子蜂巢,其他精緻鹹甜點包括龍蝦三文治、煙三文魚三文治、迷迭香檸蜜朱古力杯及焦糖馬卡龍。
下午茶另設無限量供應英式鬆餅,除免費升級至Perrier-Jouët巴黎之花香檳,賓客亦可以選擇中西茶茗或咖啡等飲品乙杯,當然少不了可免費獲贈值HK$446的法國嬌蘭殿級蜂皇 (Abeille Royale) 美肌修護禮品!
香港喜來登酒店 x 法國嬌蘭「夏蜜蜂姿」香檳下午茶
供應日期:現在起至9月30日 每日下午2時至6時
地點:尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓視佳廊 Sky Lounge
價錢: HK$338 (九月下午茶享有七五折,優惠價連加一服務費: HK$287.3)
電話:+852 2369 1111