女生對於漢堡又愛又恨,每次都要抱著「豁出去」的心態來食。既然食漢堡這件事已經很邪惡,不如選擇質素高的好味漢堡,以下推介3間城中熱門漢堡店,肥都肥得心滿意足、心甘情願!

 

01 Beef and Liberty x Impossible Foods 素食漢堡 —— 連醬汁都是素的!

 

Beef & Liberty 與 Impossible Foods 合作推出的全新素食泰式漢堡 The Impossible® Thai Burger 不僅給素食者一個放縱的選擇,就連食肉獸都讚不絕口。

 

漢堡扒主要用Impossible Foods的「植物肉」製作,配上新鮮的香菜、辣椒、羅勒、薄荷葉、洋蔥、青蔥以及適合嚴格素食者食用的荳製蛋黃醬,惹味得來又不會過於heavy。

 

同場推介夏日限定的龍蝦三文治,新鮮的波士頓龍蝦,配上西芹、檸檬、蛋黃醬、細香蔥及煙熏紅辣椒粉等,清新不膩。

 

地址:中環蘭桂坊加洲大廈 3 樓

 

02 The Butchers Club Burger 德州傑克漢堡 —— 南美火辣滋味

 

The Butchers Club Burger推出全新充滿南美洲風味的德州傑克漢堡(Texus Jack),主打的乾式熟成牛肉漢堡扒配以咖啡粉、辣椒、黃糖及秘製香料,烤至外脆內軟,厚身多汁的肉扒加上濃郁的車打芝士,已經無得輸!漢堡賣相十分豐富,當中有Tabasco洋蔥、香脆的煙肉及清新的番茄和火箭菜,淋上美國「飲料之王」Dr Pepper生產 的燒烤醬絕對稱得上是點睛之筆。

 

 

Happy Hour 時段的迷你漢堡,同樣用了乾式熟成牛肉漢堡扒,牛味濃郁,肉質鮮嫩,配啤酒可樂一流。

 

地址:灣仔蘭杜街2號麗都大廈10號地舖

 

03 Blue Supreme 油封鴨腿漢堡 —— 經典法餐之變奏

 

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位於上環開業不久的美式餐廳Blue Supreme憑藉招牌的油封鴨腿漢堡招攬不少粉絲,光是賣相已叫人垂涎三尺。漢堡專門採用鴨蛋製成單面的太陽蛋,再配上紅捲心菜、蛋黃醬,今次放低刀叉,直接用手來吃這道充滿美式街頭風的「油封鴨腿」吧!

 

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地址: 上環東街21號地舖

 

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