冬天食雪糕是人生一大樂事，但又怕高糖高脂，應該點選擇？早前消委會測試多款市面上的雪糕，當中包括日本北海道雪糕、英國雪糕、美國雪糕，測試大腸桿菌、脂肪、糖、防腐劑含量等，立即看看有幾多款雪糕獲得消委會5星評價！
較早前消委會聯同食物安全中心於超市、百貨公司、甜品店、雪糕專門店、食肆等搜集29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點產品並進行測試，當中味道包括6款雲呢拿、11款朱古力、3款士多啤梨、2款曲奇忌廉、5款綠茶／抹茶，以及2款牛奶。
消委會雪糕測試結果：6成半產品為高糖
根據食安中心為消費者提供的「高糖」食物糖分參考水平，食物每100克含超過15克糖即屬「高糖」，是次測試市面上29款產品之中，結果有19款屬「高糖」，當中包括港人喜愛的Häagen-Dazs、Dreyer’s、GODIVA等品牌！
總脂肪含量最高及最低產品相差約4倍
至於總脂肪含量方面，根據食安中心標準，食物中每100克超過20克總脂肪的樣本會被視為「高脂」，「M&S Food」的Dessert Menu Chocolate Ice Cream 每100克含21.4克總脂肪，是唯一高過「高脂」標準的產品；總脂肪含量最低的樣本是「天仁茗茶」御選綠茶霜淇淋， 每100克含4.3克總脂肪，兩者的總脂肪含量相差約4倍。
消委會雪糕測試：兩款雪糕含菌量超標
另外，2款非預先包裝產品本分別檢出總含菌量和大腸菌群含量超出法例上限，雖然不會引致即時食物中毒，但樣本衛生情況欠理想。大腸菌群含量超出法例上限的樣本為「KFC」特選牛乳朱古力曲奇新地，總含菌量超出法例上限樣本為「阿波羅」薄荷朱古力特級雪糕。
12款5星雪糕！一文睇清總脂肪、飽和脂肪＋含糖量
這次12款雪糕除了都通過5星安全測試，在總評中亦獲得5星評價，因此我們還列出各款雪糕的總脂肪、飽和脂肪跟糖含量，讓大家更方便去揀選自己喜愛的雪糕。
消委會5星雪糕- 1.樂天LOTTE Monaco Multi Vanilla Flavour Frozen Confection
除了獲五星評價，亦是雲呢拿雪糕中排名最高，同時閃含糖量最低的樣本之一，每100克只有12.4克糖，飽和脂肪只有4.4克，算是較低的一款。
每100克計算
總脂肪：8.6克
飽和脂肪：4.4克
糖：12.4克
消委會5星雪糕- 2.Wall's Cornetto Vanilla(Frozen Confection)
獲得消委會5星評價的是品牌的雲呢拿甜筒，除了在整體營養只有3星，但其他均得到5星評價，大家可以放心享用。
每100克計算
總脂肪：15.7克
飽和脂肪：10.7克
糖：13.6克
消委會5星雪糕- 3. MOVENPICK Vanilla Dream Ice Cream
這次消委會測試中，顯示到品牌的雪糕成份較某些品牌天然，難怪深受大家喜愛。
每100克計算
總脂肪：15克
飽和脂肪：8.7克
糖：16.3克
消委會5星雪糕- 4.雀巢牛奶公司 脆皮樂
雀巢牛奶公司的脆皮樂雪糕，$30一盒6支，即$5就有一支，價錢便宜但同樣獲得5星評價！不過這款雪糕總脂肪較高，雖然便宜也不宜多吃。
每100克計算
總脂肪：19.9克
飽和脂肪：14.6克
糖：16.8克
消委會5星雪糕 - 5.首選牌 特濃朱古力味冰凍甜點
這款雪糕每100克總脂肪只有9.9克，在朱古力雪糕中算是較低的選擇，值得一試。
每100克計算
總脂肪：9.9克
飽和脂肪：7.6克
糖：12.4克
消委會5星雪糕- 6.阿波羅朱古力味冰凍甜點
阿波羅的朱古力味冰凍甜點，除了朱古力味，還有雲呢拿及意大利芝士餅口味。
每100克計算
總脂肪：14.2克
飽和脂肪：12.6克
糖：13.2克
消委會5星雪糕- 7.Dreyer's 比利時三重朱古力：美國老字號 三種朱古力組合而成
消委會測試Dreyer's的比利時三重朱古力，由黑朱古力﹑牛奶朱古力及白朱古力脆片製作而成，質感幼滑並帶濃郁朱古力味。
每100克計算
總脂肪：9.4克
飽和脂肪：5.7克
糖：17.8克
消委會5星雪糕- 8.維記 朱古力至尊雪糕甜筒
今次得到消委會雪糕的5星之選的維記朱古力至尊雪糕甜筒非常抵食，$9就有一支，證明「平嘢都有好嘢」。
每100克計算
總脂肪：14.7克
飽和脂肪：10.6克
糖：17.1克
消委會5星雪糕- 9. Bulla Creamy Classics Cookies and Cream real ice cream
品牌的經典曲奇碎雪糕獲得5星評價，加上品牌本身就製作乳製品，因此雪糕品質就更加高質。
每100克計算
總脂肪：11.3克
飽和脂肪：6.9克
糖：15.2克
消委會5星雪糕- 10. Fruttato Gelato曲奇雪糕
本地品牌Fruttato Gelato製作的Gelato亦是平價之選，價錢是$15，而且飽和脂肪低至3.6克/100克，是樣本當中最低。最近品牌更與涼茶老字號合作推出涼茶風味雪糕，相當特別。
每100克計算
總脂肪：8.5克
飽和脂肪：3.6克
糖：18.4克
消委會5星雪糕- 11.CHEER 北海道抹茶雪糕
CHEER的雪糕就是從北海道直送香港，使用100%鮮牛乳。測試發現CHEER的北海道抹茶雪糕比起法國製造的haagen dazs 抹茶雪糕14.6克總脂肪低出一倍有多，只有6.8克。
每100克計算
總脂肪：6.8克
飽和脂肪：5.2克
糖：16.5克
消委會5星雪糕- 12.MILK TOP 北海道牛奶雪糕
日本北海道的MILK TOP雪糕口味眾多，今次招牌牛奶味就獲得消委會5星評價。
每100克計算
總脂肪：8.8克
飽和脂肪：5.5克
糖：12.6克
