說起東京的美食,最先浮現腦海的便是被譽為世界第一的魚市場 — 築地。
筑地市場在東京屹立80年,每日達30億円營業額,3,000多噸吞吐量,不僅吸引數萬人去朝聖,就連米芝蓮星級食府如NOMA、數寄屋橋次郎、銀座小十、鮨齋藤等都是常客。
據悉築地市場將於今年年底將遷往豐洲,趁它還未落幕之際,一齊跟著首部筑地紀錄片─《潮拜築地:魚味無窮》深入這個海鮮殿堂,探訪春夏秋冬四季之美,味遊知名食肆,找回當年留於此地的美好回憶吧!
《潮拜築地:魚味無窮》
導演:遠藤尚太郎
片種:紀錄片
上映日期:2016年9月1日
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