營養師餐飲心得


營養師餐飲心得

出外吃飯,很多時都會隨餐附送飲品。凍檸茶、涷奶茶、凍咖啡、熱杏霜、熱朱古力等更是不少人的最愛。可是,你又有沒有想過當中有些飲料的熱量很高?1
杯便差不多等於1 碗飯的熱量。如果不想放棄餐飲,可了解餐飲的卡路里含量,再精明地選擇,都是一個好方法。

凍飲(1杯 = 300毫升)

珍多冰 240 kcal
凍鴛鴦 160 kcal
凍杏霜 150 kcal
凍朱古力咖啡 180 kcal
凍泡沫咖啡 150 kcal
凍朱古力 170 kcal
凍咖啡 140 kcal
凍珍珠奶茶 200 kcal
凍奶茶 130 kcal
凍檸檬金桔蜜 140 kcal
凍檸蜜 100 kcal
凍檸檬茶 140 kcal
龍眼冰 160 kcal
什果冰 170 kcal
什果賓治 150 kcal
紅豆冰 260 kcal
三色冰 250 kcal

熱飲(1 杯 = 240 毫升)

杏仁霜 (不加糖) 110 kcal
朱古力咖啡 (不加糖) 170 kcal
泡沫咖啡 (不加糖) 96 kcal
咖啡 (不加糖) 100 kcal
柚子茶 110 kcal
檸檬金柑蜜 130 kcal
檸蜜 96 kcal
檸檬茶 (不加糖) 36 kcal
珍珠奶茶 (不加糖) 180 kcal
奶茶 (不加糖) 110 kcal
花旗參蜜 89 kcal
五花茶 72 kcal
西洋菜蜜 86 kcal
酸梅湯 120 kcal
豆漿 (不加糖) 67 kcal

餐飲小「貼士」

飯後飲杯餐飲,其實是人生樂事,不一定要與之絕緣,所以營養師特別提供了一些貼士,可了解餐飲的卡路里,在選擇時,不要常叫高熱量飲品;叫凍飲時,不妨加聲「少甜呀,唔該」,因為少甜可減少20
?60 卡路里的攝取;在叫熱飲時,則要自己注意落糖的分量,緊記1 茶匙(平匙)糖 = 20卡路里。

資料來源:菲力偉營養師王敏寧(www.phillip-wain.com