歎澳洲T骨扒

歎澳洲T 骨扒

繁忙工作過後,與三五知己到格調餐廳品嘗美酒佳餚最是寫意!

想一次過吃盡西冷 (sirloin) 及嫩腰肉 (tenderloin) 兩種牛扒?位於柏寧酒店27 樓的Riva 餐廳於9 月推出「澳洲T 骨扒晚宴」,嚴選澳洲最頂級T 骨牛扒為主菜,配合大廚別具心裁的烹調方式,以及精采頭盤、湯品和甜品,帶給味蕾新鮮享受。

大廚特別選用澳洲最優質的T 骨扒及法國最頂級的fourme d?mbert 藍芝士,炮製主菜澳洲特選T 骨牛扒伴菊苣葉及法國藍芝士配紅酒汁,加上菊苣葉,更是經典及絕佳的配搭。為了增加風味,總廚特別自家製紅酒汁,以兩天時間將牛仔骨燒烤再加紅酒製成,帶出非一般的味覺享受。每位HK$648。

澳洲特選T 骨牛扒晚宴
供應日期:2010 年9 月6 日至10 月3 日
地址:銅鑼灣告士打道310 號柏寧酒店27 樓
訂座電話:2839 3327
網址:www.parklane.com.hk