素食孕婦 – 覆Sylvia

素食孕婦 - 覆Sylvia

吃素的孕婦產後應該怎樣進補?

Sylvia


Sylvia︰

素食媽媽可多吃高蛋白的海帶、發菜、豆腐類。由於乳汁分泌愈多,鈣的需要量愈大,所以膳食中應多補充豆類及豆制品、芝麻醬等。亦要適當地吃一些粗糧、蘑菇、紫菜等,以補充vitamin B complex。

蔬菜類可選莧菜、西蘭花、菠菜、玉米、紅蘿蔔、黃瓜、豆類等,可用麻油來炒;水果類可選桃、鮮棗、櫻桃等;湯水類則可選豆腐湯、青菜湯、蓮藕湯等。

同時,素食媽媽應盡量到戶外多曬曬太陽,這是補充vitamin D的最佳途徑,亦有助鈣的吸收。