過年後消滯妙法

經過一個春節，大家都已感覺腸胃滯滯脹脹，腰間贅肉又增多了。賀年食品都是油膩和難消化，容易引致消化不良而變成腸胃不適。要消除飽滯感覺，除了藥物外，就由營養師教你透過飲食來改善。

進食1 至2 餐半流質食物

過年時吃的食物特別多，多了不健康的項目及分量，所以大餐過後，要盡量吃得清淡，譬如選粥、燕麥等較易消化的食物，以減輕腸胃的負擔，令胃部回復正常的消化功能。而且，一餐半餐的低卡飲食，可平衡大餐時所吸收過多的熱量。

多吃高纖食物

高纖食物不單是指蔬菜，水果也是好例子，特別是菠蘿及木瓜，因為這兩種水果含有天然蛋白酵素，有助分解蛋白質及澱粉質，幫助消化。而且，蔬果還可刺激腸道蠕動，有助排泄體內積聚的廢物，以及對平衡血脂及膽固醇水平有一定的幫助。

多喝水或茶

水可稀釋體液中的鈉和尿酸等，透過利尿加速毒素排出，所以水也有助消滯；在補充水分時，也可考慮加入2-3 杯黑茶，如普洱等全發酵的茶，以增加胃酸分泌，減少脹滯的感覺。

資料來源：菲力偉營養師王敏寧（www.phillip-wain.com）