WHISK 華麗法國美饌




WHISK 華麗法國美饌


拍拖日久,往往最大的難題,可能是「今晚去邊度撐枱腳?」

細嚐正宗法式美味

一向得到大眾讚賞及好評的WHISK,位於The Mira Hong Kong 5 樓,由主廚 William Girard
親自挑選頂級新鮮時令材料,致力為喜歡法式美饌的食客,提供以現代方式烹調、融合亞洲元素之精緻法式美食。這裡格調典雅舒適,設主餐廳及貴賓房,亦可直接通往露天花園酒廊Vibes。

米芝蓮二星食府名廚Alain Soliveres 作客席主廚
親身演繹現代法國盛宴

3 月14 至19 日期間,米芝蓮二星傳奇食府Taillevent 之大廚 Alain Soliveres,將由巴黎遠道而來,擔任WHISK 客席主廚,其以炮製傳統與創新兼容之菜式見稱。
Alain 的非凡法式烹飪技藝,更獲國家元首、政要及國際名流等讚賞和著迷,包括當中包括美國第37 任總統Richard Nixon、著名荷里活演員Angelina
Jolie 及Brad Pitt 等。

重點推介 vs 自選菜譜

名廚Alain 特製限定精選菜譜,盡顯其廚藝工架,重點推介有香檸刁草蛋黃醬伴蟹肉、蒸鮮鴨肝伴薄荷青豆、咖哩龍蝦意大利飯,以及澳洲M7 和牛伴時令蔬菜等等。(每位HK$1,280,另設加一服務收費)

或你倆可以選擇自選菜譜,享受大廚 Alain 為客人度身訂造之正宗法式美味,當中值得推介的菜式包括煙燻鰻魚伴酸甜紅菜頭、柚子及蘋果;椰汁咖哩烤美國緬恩龍蝦;香脆小龍蝦伴綠茶橘子醬;摩洛哥嫩鴿肉批伴小茴香、迷你甘荀孜然;以及朱古力咖啡撻。而大廚經典名菜Taillevent
傳統焗鴨批,更是不能錯過。(三道菜精選午餐HK$460 ,另設加一服務收費)

WHISK
地址:尖沙咀彌敦道118 號The Mira Hong Kong 5 樓
訂座請電: 2315 5999

  • 撰文︰Annie
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