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難得星期六日放假，當然要食餐好慶祝一下。隨著疫情放寬，不少酒店和餐廳都推出周末Brunch，今次小編要介紹的是位於灣仔的秘魯日本Fusion餐廳Zoku，在周末品嚐兩地的驚喜味道。
由前菜至甜品 盡顯秘魯x日本風格
講起日本菜，一定會讓人聯想起刺身，Zoku的Brunch套餐以刺身特盛揭開序幕。其中生蠔以秘魯手法處理，加入洋蔥、蕃茄及粟米，味道清新。其他頭盤還有和牛牛油果細捲、五花腩包、Tebayaki燒雞翼等。
主菜方面，每人可選擇一道，小編今次挑選了以日系秘魯燒烤醬醃製的肉眼扒，及另加HK$128的山形縣海膽玉子燒炒飯。另外亦可選豬肋骨、油炸鱸魚、日式 batayaki 燒汁煎龍蝦等。而甜品方面，賣相精美之餘又不失日本感覺，特別推介椰子雪糕，椰子味十分濃郁！
可選擇暢飲招牌雞尾酒或香檳 歡度周末時光
Zoku Brunch收費每位HK688起，另加 HK$300 可享用無限暢飲招牌雞尾酒、清酒、 葡萄酒和朝日啤酒 2 小時，或以HK$600 可享用無限暢飲香檳 2 小時。小編特別推薦柚子Highball，柚子味非常濃郁，又不會太甜，絕對值得一試！
Zoku Restaurant
地址：香港灣仔駱克道 330 號
電話 : +852 2129 0338
