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「辣」一向是香港人冬天必食首選,麻辣五三五將在尖沙咀火熱登場,將正宗四川風味帶到香港,為今個冬天帶來一點火辣的溫暖! 近年來,香港人愛吃辣,夏天吃辣開胃,冬天吃辣暖身,可說是無辣不歡!吃辣除了能夠滿足食客的味蕾外,還能帶來健康。食用辣椒可以幫助身體促進血液循環,從而改善怕冷、凍傷、頭疼、食慾不振等症狀;更有研究指出吃辣促使大腦分泌安多酚(快樂荷爾蒙),產生愉悅感,讓我們從頭到腳感到十分快樂,難怪香港人愈吃愈辣。

   

嚴選多種四川辣椒及醬汁 研究逾40款正宗四川菜式 麻辣五三五廚師團隊曾往四川考察,並與當地廚師交流、在當地搜羅各式獨家香料及醬汁,包括多款四川辣椒、如二荊條、青花椒、子彈頭(朝天椒)、鬼椒、四川生抽、豆瓣醬、普寧醬等,務求將正式四川風味帶到香港,為食客帶來多元化細緻的佳餚。提供涼菜、小食、小炒、干鍋、水煮系列等逾40款美食,將傳統及創新四川粵菜菜式揉合,為這個寒冷的冬天注入全新火辣菜式,帶來悸動味蕾的全新嗜辣體驗!

 

首推帶著誘人麻辣香味且肉質鮮嫩的「辣子雞」,廚師團隊以自家製的辣油、混合多種四川辣椒而成,帶來極富層次感的辣度刺激;而傳統小菜「蒜泥白肉」揉合創新製法,配合自家製蒜泥食用,口感十分 Creamy;重點推介「水煮魚」系列,多種辣味烹煮法,讓味蕾感受一層又一層的刺激滋味,驚喜十足!菜色可選擇大、中、小辣;部份菜色更可走辣,照顧到不嗜辣的人。今個冬天,相約三五知己一同嚐辣,一齊辣出新滋味!