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出街食蟹最怕要剝殼,不僅有失儀態,食相亦唔討好。小編發現尖沙咀K11 MUSEA有一間專門食蟹的專門店SEXY CRAB,唔駛自己剝殼就可以食到啖啖時令靚蟹菜式,以後食蟹都唔怕失禮喇!

上三兩專門店SEXY CRAB
環境設計以30年代的上海酒廊為靈感,非常復古。

上三兩專門店SEXY CRAB

最近,上三兩推出推出全新涼麵及「太極」拌飯,兩款蟹食都非常吸睛!首先推介「北海道海膽蟹肉梅子素麵配海膽凍羹」,每碗都有120-125克的日本北海道時令海膽,80克日本皇帝蟹肉丶以鰹魚丶吉備女子魚乾丶利尻昆布丶厚鰹節及海膽炮製而成的高湯,同埋有帶著梅子酸香的日本九州淡紫色手造麵條。一啖海膽一啖蟹肉,真係好幸福。

上三兩專門店SEXY CRAB
你可另加港幣200元優惠價,點配原裝錫罐法國Caviar House & Prunier CAVIAR FRANCAIS魚子醬(50克),為夏日美食添上豪華氣息。

 

上三兩專門店SEXY CRAB

另外一款「蟹粉松露拌飯」,以蟹粉演繹「陽」的精髓,並以意大利黑松露醬形象化概括成「陰」, 形成藝術感極重的陰陽圖。此拌飯蟹食綴以加拿大海膽,蟹肉及蟹膏的比例為4比6,而公蟹膏及母蟹膏的比例則為58比42,對蟹食製作一絲不苟。

上三兩專門店SEXY CRAB

上三兩的蟹食當然不止這兩款,想知仲有咩推介就立刻去片喇!

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時尚蟹麵專門店「上三兩」
香港尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 4樓401A號舖
營業時間 :
星期一至星期四:中午12時至下午3時及下午6時至晚上10時
星期五至星期日:中午12時至晚上10時