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環全新高級日本食府T8現已開幕,把正宗日式鐵板燒和壽司提升至另一層次,將來自日本和牛的齒頰留香精髓,帶到香港。T8選址中環心臟地帶—蘭桂坊,由鐵板燒專家、和牛達人李紹鋒(ArthurLi)主理,把一系列日本飲食文化以及歷史悠久烹飪技藝呈獻給每一位客人。T8運用原木色及木材設計,打造樸實又温暖的空間,讓客人切身感受到團隊打造T8的用心。T8對食物賣相講究,每道鐵板燒菜色和壽司也富現代美感,兼顧味覺及視覺雙重享受,非一般鐵板燒或壽司料理可媲美。

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T8分別推出了多款午市及晚市嘗味餐單,讓客人可隨喜好選擇;當中最頂級的晚市餐單不但包括A5宮崎和牛牛扒、肉眼及牛柳,也有鴨肝配紅酒啤梨汁、蝦夷鮑、龍蝦濃湯及海膽炒飯,定能讓客人獲得最極致奢華的味覺饗宴。為了滿足香港和牛迷,T8也將從日本帶來上盛鹿兒島薩摩和牛。這款合乎A5級別的和牛肉質軟綿,於2017年獲日本全國和牛能力共進會的「和牛奧運會」「日本第一牛」殊榮,公認為世界上油花最豐腴的和牛。此外,客人也能在T8品嘗到澳洲和美國牛肉、澳洲羊肉、日本豚肉、帶子(以黑松露麵豉醬烹調)、蜆(伴以明太子再加入清酒煮)及多種以鐵板燒烹製的新鮮野菜等優質食材,大快朵頤一番。

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迎來聖誕,T8於2020年12月24、25及31日特意推出九道菜聖誕及聖誕前夕餐單,讓客人歡度佳節。

地址:中環蘭桂坊15至16號協興大廈5樓
營業時間:星期一至星期日中午12時至下午3時(最後點餐時間為下午2時半)及晚上6時至11時(最後點餐時間為晚上10時半)
電話:23938133/61898895(WhatsApp)
電郵:info@t8japanesecuisine.com.hk