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疫情之下多了不少「新常態」,不少人在家抗疫期間密密下廚,黃妍Cath也是其中一員。同時間也有不少分享失敗的煮食例子,其中以卡通為造型的甜品便常常出現「理想與現實」的巨大落差,這次我們就帶黃妍挑戰製作卡通點心,看看這位廚藝新手能否成功!

#疫情使我的廚藝進步

疫情之下大家待在家的時間多了,黃妍也不例外,自言平時想吃甚麼都會在外找餐廳,因為疫情反而開始多了親自下廚。看她的IG就不時發現她的 #疫情使我的廚藝進步 #黃妍煮 帖子,簡單如沙律和smoothies,到台式牛肉麵、燒雞、紅豆沙,全部有板有眼,而且還很有心機的打上詳細的食譜,一點都不馬虎。

黃妍說起自己雖然有下廚經驗,但麵粉類製品是弱項,「傑作」是曾經用錯高筋麵粉來做蛋糕,結果口感十分堅實。至於黃妍真正的拿手菜式,則是台式滷水,因為不愛跟食譜,每次的風味都有點不一樣,每次煮好後她都會分享給身邊朋友,已成為了大家都很期待她再煮的作品。

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廚藝新手黃妍 挑戰製作卡通點心

早起的鳥兒 vs 遲起的鳥兒

拍攝當天工作人員的Call Time是上午9時,黃妍要大清早起來化妝set頭再入迪士尼樂園,早上5時半便要起床,絕對是「早起的鳥兒」,她笑說還因為前一晚因為心情太興奮難以入睡。

說到至於最近派台的新歌《遲起的鳥兒有蟲吃》,黃妍分享說是一首在疫情下提醒大家「放鬆下啦」的歌,她自問也算是個習慣循規蹈矩的人,但偶爾在無傷不雅的地方來一點小反叛,不要太乖,反而會有一些意想不到的得著。輕鬆又跳脫的曲風,確是能讓大家從繃緊的情緒中放鬆一下。

 

廚藝新手黃妍 挑戰製作卡通點心

整卡通點心真係咁「簡單」?

今次帶黃妍來到香港迪士尼樂園酒店的晶荷軒學習製作Duffy和ShellieMay造型的點心,師傅一開始便說其實「很簡單」,小連小朋友也能輕鬆整到。實情發現,要整成型不難,要整得漂亮就不容易。懂得包水餃的黃妍跟著師傅的小籠包包法,包餡料這步輕易完成。不過到要幫Duffy和ShellieMay畫上眼睛和眼睫毛時就「出事」了,她還笑說大家終於會相信她是真的不懂化妝。

如果大家都想學習製作卡通點心,迪士尼最近推出了「迪士尼朋友星級點心班連午餐」的活動,可以學習製作點心之飾,享用造型可愛的午餐。(訂購連結