- living
- by annabella chan
- 2020-07-31
靚靚人妻Elva倪晨曦最近榮升新手媽媽，雖然BB未出世，不過Elva身材仍然keep得好好啊！相信大家都很想知道她的keep fit心得，Elva除了平時經常在IG上分享自己做運動、煮食的日常生活之外，其實她也有在YOUTUBE分享短片。其中一條是分享她一星期的早餐，可以快速完成之外，營養度又滿分，大家趁這段留在家中的時間不妨試試！
峇里島風情早餐（星期一）
材料：
牛油果半個
麵包一片
雞蛋一隻
車厘茄8至10粒
鹽 適量
胡椒粉 適量
Step1 將麵包放入焗爐
Step2 將車厘茄切開一半待用
Step3 將牛油果切開再壓成蓉
Steo4 加入鹽、胡椒粉於牛油果蓉調味
Step5 將牛油果蓉 塗滿麵包再把車厘茄鋪在上面
Step6 將雞蛋快速炒熟10秒內熄火
墨西哥蔥油餅（星期二）
材料：
蔥油餅兩塊
牛油果半個
忌廉芝士 三湯匙
雞蛋一隻
橙一個
黃金奇異果一個
奇異果一個
香草 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
Step1 將牛油果切開再壓成蓉
Step2 加油後將雞蛋打到鑊上，然後立即把蔥油餅鋪在雞蛋上
Step3 微焦就可以上碟
Step4 在蔥油餅上塗上忌廉芝士
Step5 最後鋪上牛油果蓉
Step6 可以根據喜好加入水果裝飾
晨曦常餐三寶（星期三）
材料：
牛油果半個
雞蛋一隻
橙一個
黃金奇異果一個
奇異果一個
香蕉 半隻
鹽 適量
胡椒粉 適量
Step1 將麵包烘熱
Step2 將雞蛋放入沸水煮7分鐘
Step3 等待雞蛋的時候可以切水果
Step4 將雞蛋拿出來放在冷水浸一至2分鐘
Step5 在麵包上鋪牛油果、雞蛋，再灑上鹽和胡椒
加拿大風情貝果（星期四）
材料：
貝果 一個
牛油果半個
忌廉芝士 三湯匙
雞蛋一隻
橙一個
藍莓 15-20粒
奇異果一個
香草 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
穀物 適量
燕麥奶 一杯
Step1 將bagel放進焗爐焗3分鐘
Step2 塗上忌廉芝士
Step3 將雞蛋煎至出現微焦的顏色
Step4 加入自己喜歡的兩款水果、灑上香草
Step5 將少量穀物倒在碗裏
邪惡素食漢堡（星期五）
材料：
素肉 一塊
牛油果半個
麵包一片
雞蛋一隻
橙一個
奇異果一個
Step1 準備好麵包及牛油果蓉(重複星期一的Step2-5)
Step2 加油後將已攪勻的雞蛋快速炒熟，10秒內熄火，再加到麵包上
Step3 將肉餅煎熟舖在雞蛋上
Step4 自行選擇兩至三種水果做配菜
