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在奧斯卡頒獎禮贏得最佳電影、導演四大獎的韓國電影《上流寄生族》,備受國際關注,想不到在電影中出現過的食物都成為熱門搜尋。

Chapaguri 炸醬烏龍麵

正當基宇一家趁主人出外露營,在豪宅恣意享受跨階級生活時,突然接到夫人表示正折返回家的電話,夫人點名要吃「Chapaguri」,基宇媽媽立即在冰箱裡取出韓牛,再加上兩包即食麵,很快就做出了一道美食,這碗「Chapaguri」也隨著電影而爆紅起來,即食麵生產商農心更精心推出了料理秘方,還翻譯成了11種語言供全球影迷分享。在電影中將這Chapaguri翻譯成ram-don,即是ramenudon的意思,在Google輸入ram-don,你會發現已有很多ram-don教學。

上流寄生族 Ramdon jjapaguri

奉俊昊導演是浣熊麵狂熱愛好者,很多人都猜測這是浣熊麵在電影出現的原因。浣熊炸醬麵/炸醬烏龍麵(i짜파구리;Chapaguri/Ramdon)是由韓國即食麵品牌農心旗下的炸醬麵及浣熊麵混合而成,韓國綜藝節目《爸爸去哪兒》亦曾出現過其蹤影。普通版「Chapaguri」非常簡單,用浣熊麵的湯料煮面,最後撈出麵淋上炸醬麵的醬料即可,兩種麵粗幼不同,口感也有略微的差異。

Parasite 上流寄生族 Ramdon jjapaguri

 奉俊昊在訪問中提及,電影中出現Chapaguri是為了展示朴太太認為即食麵是平民食物。朴太太才吩咐管家煮即食麵,兒子不吃時原打算叫管家吃,其後想起加入了韓牛,才自己吃掉。

Parasite 上流寄生族 Ramdon jjapaguri韓牛價格十分昂貴,同時也象徵了有錢人的地位。在平民食物「炸醬烏龍麵」加入矜貴韓牛,令整道食物都帶有諷刺意味即使大家都吃同一主食,卻仍然有貧富之分。觀其熱烈走勢,說不定韓國餐廳的餐牌會加入韓牛Chapaguri 呢!

西班牙油漆桶薯片Bonilla a la Vista

上流寄生族 Bonilla a la Vista

上流寄生族 Bonilla a la Vista

窮人在豪宅風流的一幕,就在茶几下若隱若現的Bonilla a la Vista油漆桶薯片,瞬間成為最炙手可熱的美食,就連品牌負責人César Bonilla亦表示,空前絕後的熱烈討論絕對是品牌創立近一世紀也前所未見,但這真的只是一個巧合。

上流寄生族 Bonilla a la Vista

早在《上流寄生族》上映前,創立於1932年,標榜以橄欖油健康油炸、有機馬鈴薯及天然海鹽調味的Bonilla a la Vista在韓國已大受歡迎,品牌每年向南韓出口近40噸薯片,而電影在歐美上映後,品牌銷量猛增150%

半年前曾在Market Place by Jasons有售,但最近好像已下架了。

台灣古早味蛋糕

上流寄生族 古早蛋糕

電影中金基澤(宋康昊飾)及前管家的丈夫都曾投資過台灣古早味蛋糕店,雖然只是一兩句輕輕帶過,但這個設計卻不是巧合。

2016年韓國開始流行古早味蛋糕,起初是觀光客到淡水旅遊時,偶然吃到這款古早味現烤蛋糕,發現便宜又好吃,短短一年內韓國就開了過百間店。不過其後韓國節目《小吃X檔案》爆料,這些古早味蛋糕並非用新鮮雞蛋,更添加大量食用油,更傳出這些食店的經營者全是韓國人,並無任何一家是正統來自台灣的直營店,節目播出後令各店家業績大跌,最後倒閉收場。

奉俊昊導演特意加入金基澤賣古早味蛋糕失敗的設定,是為了呼應時事並呈現金家一家都是冒充者。

電影上映後台灣古早味蛋糕再次成為熱搜,更成為韓國人到台灣旅遊必吃食品。