平時返工總是趕住食飯、掛住做嘢，來到假期何不放慢腳步，睡到自然醒，跟家人朋友一起食個豐盛的Brunch犒勞一下自己？
編輯就為大家搜羅了以下半自助早午餐，從冷盤、海鮮、主菜到甜品，應有盡有。識得揀，更少不了香檳任飲！
01 港麗酒店
今次港麗酒店呈獻「Champagne Brunch on the Eighth」嘗味概念，將酒店八樓全層的兩間餐廳合併，打造成一個滋味國度。
全層每個位置都設有開放式餐檯和廚房，可說是「無孔不入」，讓你穿梭在意寧谷 (Nicholini’s) 和懷歐敘 (Brasserie on The Eighth) 之間，轉角就能發現驚喜美食！另有互動開放式餐檯、特設的「驚喜餐車」，提供更為精緻的特別菜式，就算是自助餐的形式也完全不馬虎。
提提你，自助餐的食物別吃太飽，因為早午餐還提供意寧谷和懷歐敘兩間餐廳的精選菜式做主菜，包括招牌的龍蝦班尼迪蛋、香烤地中海海鮮拼盤、意大利蕃茄汁煮蜆肉等等。最後的甜品拼盤更是相當豐富，有焦香沙巴翁泡芙、意大利芝士蛋糕、歌劇院蛋糕和優質雪糕等，每一件都相當誘人！
如此豐富的食物，跟朋友一邊飲酒聊天一邊食，再加上影相打卡，食足4個鐘都不是問題！立即去片，看早午餐「盛況」！
周日Perrier-Jouët香檳早午餐
地址：香港金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店8樓意寧谷(Nicholini’s)及懷歐敘(Brasserie on The Eighth)
時間：11am - 3pm
價格：成人HK838/位；兒童(3-12歲) HK$358
電話：2822 8801 或 2822 8803
世界各地風味早午餐
02 Zuma 時尚居酒屋
Zuma 的日式早午餐提供壽司、串燒、鐵板等等，絕對是日本料理愛好者的天堂！
Zuma於復活節限定版早午餐Baikingu brunch，將豪華甜品拼盤升級，拼盤中除了有日本直送時令水果及雪葩外，更帶來兩款節日限定甜品包括有機朱古力蛋糕配芝士雪糕（無麩質），以及日式香芒椰子燉蛋伴熱情果泡沫。還有與源源不絕的Ruinart香檳、頂級葡萄酒、啤酒及清酒，讓你於假日樂享美好時刻。
復活節限定版Baikingu Brunch每位收費
4月19、22日（星期五）：HK$688
4月20、21日：HK$838 （延長用餐時間至2.5小時）
地址：中環皇后大道中 15號置地廣場5及6樓
03 La Rambla 西班牙風味
週日的La Rambla 匯集了多款西班牙小食、肉食和海鮮，在維港海景的映襯下，度假感UP！
酒吧吧台上擺滿伊比利亞火腿、醃肉，西班牙芝士、醃鯷魚、加泰羅尼亞風味的沙律、西班牙薄餅和粟米餅等，呈現巴塞隆拿的美食風情。
另外，一定不能錯過「HUEVOS HUEVOS!!」雞蛋吧，大廚即場以日本雞蛋炮製不同的雞蛋美食，包括流心煎蛋配西班牙香腸、慢煮雞蛋配薯仔泡沫 (The Bazaar)等等。招牌的黑松露火腿芝士三文治和即點即製的PAELLA 均是早午餐的亮點，萬勿錯過！
價錢：HK$550/位（4月21日及22日限定的星期日en La Boqueria早午餐，HK$680/位）
地址：香港中環國際金融中心三樓3071-73
電話： 2661 1161
04 Estiatorio KEIA 地中海美食
希臘相信是不少人嚮往的旅遊勝地。中環希臘餐廳KEIA就以半自助早午餐呈獻地道希臘菜式及地中海風味。
早午餐設有自助角落，一系列精緻的時令前菜，例如配上不同醬料的皮塔餅、沙律、新鮮生蠔、香烤海鮮、希臘烤餅，以及招牌希臘醃魚生及呑拿魚他他等，讓你一次過感受當地的美食文化。
主菜選擇方面，則包括半隻烤雞、香烤爐魚和雜錦海鮮烏魚子意粉等四款選擇。
價錢：HK$488起；豪華早午餐套餐HK$776（包括無限添飲氣泡白酒、精選葡萄酒、啤酒及每週精選雞尾酒）HK$200 可享受無限添飲Champagne Ayala Brut Majeur NV
地址：中環皇后大道中80號H Queen’s 2樓
電話：2677 7737
