去中餐廳打卡!荘館開啟中菜新篇章

全新摩登食府「莊館」(John Anthony)登陸,餐廳主打現代中式點心、燒味及四川特色的小菜,菜式不僅賣相精緻,道道都非常精彩,立即睇編輯試食推介!

 

 

餐廳的菜單是行政總廚周世韜師傅和卅二公館的行政總廚李文星師傅聯手設計,雖然很多人説「莊館」算是平價版的卅二公館,不過水準質素不俗,可以說是近期最值得試的館之一。

 

餐廳門口以竹、木、黃銅等元素搭配拱形的門廊設計,營造柔和溫馨的氛圍,且不失摩登感。沿著樓梯旋轉而下進入到用餐區,中西設計元素融合於同一空間,每一處都是影相位!

 

 

 

荘館藏有超過400支琴酒,位於酒吧中央的大型琴酒柱注有12公升的自家釀製琴酒,更是一大賣點。

 

菜式方面,令人回味的如肉質鮮嫩帶焦香的和牛叉燒,頗受好評;想要惹味一點,不妨試試慢煮口水牛面頰肉配西瓜,吃法新奇,香辣中帶清甜。花雕魚籽滷水燻蛋與低溫泡椒蟶子是來者必點的冷盤;如果你本身不排斥羊肉,推介蒙古手撈羊,香料味濃郁,吃一口立即有「大漠孤煙」的畫面感,這道菜在香港亦算少見,不容錯過。

 

地址:希慎道10號利園三期地庫B01-B10號舖

電話:3105 3668 

 

 

同場加映!奧卑利新菜單 秋風裡的江南滋味

 

 

位於中環奧卑利於今秋呈獻全新菜單,六道以時令北海道大閘蟹入饌的秋饈及薈萃江南美點的The Bao Brunch 週末早午餐,饕客們快快把握機會,一嚐古風濃郁的江南風味吧!

 

大閘蟹套餐中包括嚴選五至七両重的清蒸大閘蟹,蟹肉鮮甜,蟹膏豐滿。另可單點精選大閘蟹菜式,當中包括蟹粉河蝦仁、清燉蟹粉有機豬肉獅子頭及古老傳統食譜蟹膏粉面皮,滿足食欲之秋。

 

週末早午餐,供應新鮮手製小籠包、江南點心及單點餐單中的熱門菜式。僅限早午餐供應的獨家肉骨茶黑豚肉小籠包,啟發自東南亞著名的肉骨茶,肉湯香濃而帶有胡椒的火辣味。

The Bao Brunch奧卑利週末早午餐

價格:HK$480/位

包含無限供應無酒精飲品(手工益生紅茶菌氣泡冷飲及汽水);Perrier Jouët香檳、Bloody Mary、Spritzes、其他酒精飲品須每位另加HK$220

供應時間:逢週六、日及公眾假期 12nn - 3pm

大閘蟹六道菜套餐

價格:HK$888/位起

地址:中環荷李活道10號 賽馬會藝方二樓

 

advertisement
Something is wrong.
Instagram token error.