一年一度美食博覽於8月16日至20日在灣仔會展中心舉行,立即睇下現場盛況!

 

 

此次Food expo 除了針對業內人士的「貿易館」之外,還有公眾亦可參與的「尊貴美食區」和「公眾館」。

其中「尊貴美食區」由8月16至19日一連4日在展覽廳3B舉行,特設「歐美‧戀饌」、「亞洲‧料理」、「甜藝‧閒情」及「綠色‧味力」四大主題。尊貴美食包括全港首款香港製造的鮮黑松露手工啤酒、用冰滴方法把咖啡結合白蘭地的古樹冰滴咖啡、由植物研製而成的素豬肉、屢獲大獎的荷蘭高級低脂芝士、有機菠菜小球藻西湯及傳統的京都和菓子棉花糖等。

 

「公眾館」則由8月16至20日舉行,雲集超過600家展商,並且涵蓋5個地區展館,包括中國內地、加拿大、日本、韓國和台灣,品嚐來自國際的美食。此外,焦點展區「美食薈萃廊」網羅30多個本地及國際品牌,包括奇華餅家、美心、日清、安記海味、大班及京都念慈菴等等。香港蔬菜統營處及魚類統營處帶來本地優質漁農產品。

館內亦有不少別具特色的美食,包括新推出的麻辣味及梅子味脆魚皮、源自韓國的冰鮮醬油蟹、由新鮮果肉及果汁製成的雪葩、用古法焙製而成的豬肉酥等。

 

 

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