炎夏夜晚 去酒吧把酒談天才是正經事

炎炎夏日,沒什麼比一杯冰爽的更能消暑降溫了。位於Soho 卑利街的65Peel 「何蘭正」向來是不少人的心水據點,餐廳精選12款本地手工,並非常貼心地由淡味清新到重口味排列,無論你處於哪個level都可以找到適合自己的口味。

 

 

餐廳內的每個角落也映射出港式情懷與輕工業風的交融,而這種融合的美學也被很好的應用在食物上,比如以伊比利亞叉燒製作的金錢雞,肥美甘甜的叉燒配上脆米餅,口感豐富,令人一試難忘;和牛面頰肉燉得軟嫩入味,與煎腸粉的搭配竟出奇地好味;再到甜品,最讓人印象深刻的是甜品港式凍檸茶的重新解構,檸檬吉士、濃茶凍和海鹽crumble的三重奏,挑戰味蕾之餘又帶來驚喜。

 

桂花啤,港式生醃醬油日本帶子配芝麻青瓜沙律

 

沙爹和牛面頰肉配煎腸粉

 

 

港式檸檬茶

 

就如每個熟客所講,You can never go wrong with 65 Peel. 今日放工不妨就去啤啤佢!

 

地址:卑利街65號

電話:2342 2224

 

同場加映!Johnnie Walker Black Label Highball 新飲法

 

Johnnie Walker 全新推出Highball創意喝法,用手工製作帶有迷迭香及蜂蜜檸檬口味的冰條,賣相吸引之餘,迷迭香與Johnnie Walker Black Label的煙燻味一拍即合,令這杯Black Label Highball口感利落清爽,酒精濃度較低更適合女生飲。

 

 

供應日期:即日起至7月28日逢星期五及六

指定
尖沙咀諾士佛臺:China Bar、Gulu gulu、EL CID、PORT、Showtime、The Ring
銅鑼灣耀華街:Ruggers、S、Shack Bar、
Zerve
地址:銅鑼灣耀華街38號Zing 9 樓
Yehhiu
地址:尖沙咀金巴利道40A號3樓

 

 

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