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今次輪到傳說中的螺螄粉，早就聽聞螺螄粉有陣「臭味」，似臭豆腐，鍾意的人會覺得好好味，若你忍受不到那陣怪味，光是聞著都是煎熬。
究竟螺螄粉的味道有幾勁？不誇張地講，編輯剛剛拆封拎出調味包的那一刻，手上便已沾滿「酸豆角」的味道！不過隨著加熱的過程，這陣味道並未有一開始接觸是那般令人難以接受。同事L是螺螄粉的頭號粉絲，在她極力推介下，大家紛紛試了味道。粉絲算是有嚼勁，醬料偏辣，中和了酸豆角及筍的酸味，食落去沒有聞起來那樣「臭」。
推介指數：視乎你有幾忍受到酸豆角及筍味
最後介紹這款酸湯底料的自熱火鍋。唔好以為是酸湯就掉以輕心，其實它的味道類似四川泡椒酸菜，屬於入口不辣，但後勁十足，愈食愈辣。
只需要放底料包、粉條和配料，步驟不會太繁瑣，而且食材種類都算豐富，有蓮藕、海帶、豆腐、薯仔等等。
推介指數：3.5/5
