高顏值蕃薯料理 韓妹的苗條身材全靠佢

從來都是「三分靠運動,七分靠飲食」,不想浪費辛苦運動的成果,今次編輯就分享4款以番薯為主的高顏值

 

 

番薯被稱為「高纖維低GI」的主食,熱量比米飯還低,不少女明星如IU、秀智甚至嘉玲姐都是靠食番薯減重。不過明星們的實在太過地獄式,相比之下,國外不少健康達人分享的蕃薯料理,食物多元,營養豐富,相信只要配合一定的運動量,小蠻腰、馬甲線、筷子腿指日可待了!

 

【烤原個蕃薯】

 

如果屋企有焗爐,可直接將一隻或半隻番薯焗熟,在面層鋪上堅果沙律和Tahini(芝麻醬)增添滋味。

若是個頭較細的番薯,亦可直接放在盤中,搭配各類蔬菜。

【厚切番薯塊】

的日子意味著告別垃圾食品。如果實在口痕,厚切的番薯塊同樣有食炸薯條/薯角的儀式感。

 

【番薯蓉】

因為番薯本身就有甜味,與麥皮、生果搭配同樣好得。製作過程也非常簡單,可先將番薯蒸至軟熟的狀態,再用叉子或攪拌機製成薯蓉即可。

 

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