名廚坐鎮!素食漢堡好味道

近些年 大行其道,本地雲集來自各國風味的餐廳,再加上 引入Beyond Burger未來JUST Scramble植物蛋的飲食概念,令這陣生活風潮愈演愈烈。

 

今日 也正式進駐香港,率先於人氣餐廳Little Bao、Happy Paradise 和 Beef & Liberty,為所有吃貨送上獲獎無數的

 

是由簡單的材料包括水、織紋小麥蛋白、椰子油、馬鈴薯蛋白和豆血紅蛋白(「血紅素」)製成,擁有超高仿真度,味道、香味及口感堪比傳統牛肉

 

 

由名廚May Chow主理的兩間餐廳Little Bao和Happy Paradise將 植物扒融入中式風味。

 

「Impossible Bao」- Little Bao的傳統廣東沾麵包夾上的植物式肉排,配搭黑胡椒照燒醬、鹹檸檬昆布沙律及腐乳醬(HK$118)。

 

Happy Paradise 將會推出「Impossible XinJiang Hot Pocket」,以醃青瓜及新疆五香料作為配料(港幣$88)。

 

 

Beef & Liberty 大廚Uwe Opocensky 也加入這場burger拉鋸戰,他將帶來充滿辛辣惹味的Impossible Thai Burger(HK$135)。Liberty薯條向來是食客們的心頭好,全新的Impossible Chilli Cheese Fries(HK$62),當中加入植物式肉排,辣椒,Cheddar芝士,洋蔥,酸奶油,相信同樣不會令你失望。

 

 

Little Bao

地址:中環蘇豪士丹頓街66號地下

 

Happy Paradise

地址:中環蘇豪士丹頓街52-56號明興樓地下上層

 

Beef & Liberty

地址:中環蘭桂坊德己立街32號加州大廈3樓

 

 

同場加映!市集初夏回歸

 

 

新一季的市集回歸太古坊!今次大家可到市購買高質素的本地有機時令蔬果及各款環保用具。而附近的返工族亦可利用星期一的午飯時間,參加一系列免費環保工作坊,包括剩菜天然蠟筆及廢紙筆不廢等,為開展綠色健康生活踏出一小步!

 

 

市集限定農夫檔:
日期:即日至6月29日(星期一至五,公眾假期除外)
時間:中午12時至下午6時
地點:太古坊港島東中心地下
工作坊詳情及報名: https://bit.ly/2GQ6f7O

 

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