食肉獸福利!編輯私心推介肉食天堂

女生靠甜食調節工作的壓力,而們(無分男女),只要有一盤肉就夠了!hold住你的口水,先睇以下編輯私心推介的肉食天堂吧!

 

BUENOS AIRES POLO CLUB —— 上流社會的體驗

 

作為一名斯文的,對用餐環境必須很講究。阿根廷扒房BUENOS AIRES POLO CLUB就以阿根廷的高尚住宅區雷科萊塔和私人俱樂部為靈感,打造一個1900年代的上流社會。

 

 

建議你在正式晚飯前來一 round雞尾酒,因為酒吧區陳列的各式馬術古董精品,以最親民的方式,讓你感受濃濃的貴族氛圍。這兒的苦艾酒及一系列創意雞尾酒選擇繁多,值得細味欣賞。

 

 

BUENOS AIRES POLO CLUB 引入來自阿根廷天然牧場的優質牛肉,配上阿根廷葡萄酒絕對一流。如果3-4位友人聚餐,特別推介T-BONE,另外一個特別的地方就是在前,侍應生會讓你挑選餐刀,各式各樣的形狀,有的霸氣,有的婀娜,總之⋯⋯保證你沒見過!

 

 

Early Dinner 早收工福利

餐廳最近推出早段晚餐優惠,頭盤選擇包括Provoleta 香烤芝士,Golf Salad 阿根廷沙律,Chorizo Sausage 辣肉腸及Empanada 阿根廷餡餅;主菜有12安士-eye 頂級肉眼扒,Charcoal-grilled whole Squid香烤原隻魷魚及供兩人享用的Mixed Grill 烤肉三款選擇;最後則有廚師精選雪葩作甜品。價格也只要HK$328/位,比Happy hour痛快多了!

 

供應時間:逢星期一至日下午7時前

價格:HK$328/位

地址:中環雲咸街33號蘭桂坊酒店 7 樓

電話: +852 2321 8681

 

 

STONE NULLAH TAVERN —— Comfort food味蕾放縱

 

Monday Blue何以解憂?最佳良方就是在STONE NULLAH TAVERN 放肆地來一場美式邪惡大餐。

 

餐廳現於每星期一推出任食豬肋骨,可任點任食肉質鮮嫩多汁、烤至離骨的楓樹糖漿燒烤豬肋骨,並配意大利 gorgonzola芝士椰菜沙律及醃菜,讓人無法抵擋!

 

 

除此以外,逢星期二到訪餐廳會推出炸雞優惠,以每隻HK$8享用肉汁豐富的炸雞翼,三款經典口味包括水牛城醬汁、辣椒蜂蜜及墨西哥辣椒醬;另加HK$30更可享用清新宜人的Peroni啤酒,好好放縱一下自己。

 

 

供應時間及價格:

星期一任食燒烤楓樹糖漿豬肋骨 6pm-10:30pm HK$219/位

啤酒雞翼星期二 6pm-10:30pm HK$8/隻

 

地址:香港灣仔石水渠街69號地下

電話:3182-0128

 

 

MORTON'S THE HOUSE —— 醉人靚景配上等扒

 

眼看就到國慶和中秋節,又是時候安排同家人朋友的節日聚餐。作為聚會首選的傳統扒房MORTON'S THE HOUSE 不僅提供優質靚扒、新鮮海鮮,還伴有醉人的維港夜景。提早訂位的話,興許可以擁有一個無敵窗邊位,欣賞璀璨的節日煙火。

 

MORTON'S 於國慶節當晚推出莫爾頓海鮮拼盤及亞洲限定的48oz雙份上等腰肉牛扒,一份牛扒送上紐約西冷牛扒及牛柳兩個部位帶來的滋味,而且份量特大,絕對滿足一家人的胃口。

 

地址:九龍彌敦道20號喜來登酒店四樓

電話:2732 2343

 

BLUE - BUTCHER AND MEAT SPECIALIST —— 慢煮牛肉的細膩享受

 

 

Happy Friday 夜蒲前先醫肚!BLUE輕鬆愉快的氣氛就適合與好友一起分享,順道品嚐僅限周五推出的#slowcookedFriday烤肉餐單,大廚即場以德州風格的燒烤方式炮製一大塊完整已熟成的牛肉,堪稱視覺與味覺的雙重享受。

 

 

BLUE 將由搜購不同優質肉類,如澳洲的頂級和牛和愛爾蘭的小牛隻等,放入自家風乾熟成櫃內熟成,以保持天然的甜味。值得一提的是,除了牛肉之外,餐廳的青口、紅菜頭沙律和Bone Marrow,都是值得一試的菜式!

 

地址:上環荷李活道108號地下

電話:2613 9286

 

 

FEATHER & BONE —— 熟成牛扒也走個人訂製

 

如今,只要你識屠宰師,在家也可以食到優質的乾式熟成牛肉,更要是個人訂製的!

 

 

精品雜貨店FEATHER & BONE 推出全港首個免費乾式熟成牛肉服務,店家提供每星期由澳洲空運到港的優質鮮肉,並備有各種不同的部位選擇,像連骨肉眼、牛柳及西冷等,只要選擇自已喜愛的牛肉部位,然後再由專業的屠宰師根據口味要求,設定熟成的日子,一般由21天起至45天。

 

牛肉在完成熟成後,如何加工?不用擔心,FEATHER & BONE跑馬地店內,就有行政總廚 Eric Taluy 為你烹調最優質的牛扒,提升在家用餐體驗。

 


地址:跑馬地黃泥涌道11號永勝大廈地下AC
電話: 2836 3789