夕陽的餘暉下，呷著杯中酒，酒精刺激著味蕾，釋放歡愉放鬆的情緒。此刻天空已經逐漸由粉藍色變成深藍，告別一天的工作，是時候來一杯清新的夏日雞尾酒refresh一下，投入真正屬於自己的生活！立即看今夏限定雞尾酒推介！
城中熱點CÉ LA VI 坐擁360度開揚美景，天台酒吧型格新潮，適合仲夏夜約好友慢慢嘆。
「Bourbon & Bunch」以威士忌為基酒，配上杏桃果醬與Peychaud’s Bitters苦酒和酸爽的Maraschino櫻桃利口酒。
賣相優雅的「Honkers Sour」以Gin酒為基酒，材料包括檸檬、紫羅蘭利口酒、自家製糖漿、蛋白和水蜜桃苦酒，果香四溢。
地址：中環蘭桂坊德己立街30至32號加州大廈25樓
電話：3700 2300
別以為看上去經典奢華的BAR DE LUXE只是紳士們的忘憂地，由首席調酒師Yuriko Naganuma 調配的雞尾酒，細膩精緻，同樣令女士們傾心。
「Kyoho Grape Cocktail」以新鮮巨峰提子、日本清酒、櫻花酒、巨峰提子酒及新鮮青檸汁調配而成。
「Passion Fruit Cocktail」則由新鮮熱情果、熱情果酒、黃色查特酒、接骨木花酒、新鮮橙汁及新鮮檸檬汁調配而成。
「Bellini」混合了新鮮日本白桃、桃汁及香檳，是盛夏的最佳選擇。
地址：中環雲咸街8號29-30樓
電話：3706 5716
美食美酒當前，什麼煩惱都煙消雲散！TOKYOLIMA 惹味的日系秘魯菜式配上以清酒為基酒的雞尾酒，賣相誘人，難以抗拒！
「Sake Martini」混合Takizawa Tokujo清酒、檸檬伏特加和橙花水。
「Tokyo Affair」以莓酒和櫻花調較而成。
招牌菜式「Ki-mo-chi」炸雞
地址：中環擺花街18號 - 20號地下
電話：2811 1152
香港首間苦艾酒酒吧PIRATA供應超過20種選擇，並以創意的方式重新演繹雞尾酒。而苦艾酒作為一種傳統的餐前酒，正適合晚餐前淺嚐一杯，放鬆心情。
Boulevard Rye是Old Fashioned的變奏，以Mancino Red Vermouth和經典黑麥威士忌為主角，加入Angostura Bitters、丁香和Absinthe苦艾酒，最後綴上方糖和肉桂枝，苦中帶甜，陣陣清香。
Tempranillo紅酒加入玫瑰糖漿、檸檬汁、紅莓汁和蛋白，最後在酒上以玫瑰花瓣作裝飾，這杯取名為Enamorado（意大利文中意指愛情），帶你赴一場浪漫的約會。
地址：灣仔軒尼詩道239號30樓
電話：2887 0270
