味蕾要消暑!10個啤酒菜式清單

夏日裡的一杯清涼啤酒,就如同朝早的咖啡一樣,成為每日的必需品。雖然一年一度的只得周末2日,不過中環的多家食肆就推出以啤酒入饌的花樣菜式,延續這陣啤酒狂熱,讓濃郁的麥子醇香縈繞於味蕾,遲遲不散。

 

編輯特別揀選10間餐廳的特色啤酒菜式,記得去試試!

 

「Black Pepper Burger」

 

BEEF & LIBERTY

地址:中環德己立街32號加州大廈3樓

 

 

 

-brined Chicken Wings」

 

CASSIO

地址:中環雲咸街33號 

 

「Grilled Octopus」

FOFO by El Willy  

地址:中環威靈頓街2-8號20樓

 

 

 

Basted Sirloin Steak」

 

GAUCHO

地址:中環皇后大道中31-31A號陸海通大廈5樓

 

Glazed Spring Chicken」

 

JINJUU

地址:中環德己立街30-32號加州大廈UG樓

 

「Assorted Tempura」

 

KYOTO JOE

地址:中環1號2樓

 

 

「Stir-fried Mandarin Fish, Egg White and Sauce」

 

LAI BUN FU

地址:中環安蘭街18號5樓 

 

 

「Grilled USDA Prime

 

PORTERHOUSE  by Laris

地址:中環德己立街30-32號加州大廈7樓

 

 

 

 

「Fried Shrimp in Spicy Sauce」

粵桂樓

地址:中環德己立街30-32號加州大廈2樓

 

「Spicy Catalan Chorizo」

 

ZAFRAN

地址:中環雲咸街43-55號余悅禮行地庫

 

 

音樂2017

日期︰2017年7月15及16日

時間︰1pm至深夜

地址︰中環

 

FEEDME GURU 預定「」嚐味套餐

日期:2017年78日至98

網站:https://www.feedmeguru.com/

 

 

同場加映!女生最啱飲的推介

 

【編輯推介】

 

你絕對想像不到有多火,就連嘉士伯都連同紐約廠BROOKLN BREWER 合作,推出全新品牌「香港友」。早前編輯就在品牌的啤酒派對上分別試了三款口味,分別是拉格啤酒Times Square、小麥啤酒New Kong同Pale Ale啤酒Underground,印象最深刻的,就是花香四溢的Underground了。可以說,我是被秒殺的!

 

 

這款Pale Ale啤酒以美國和紐西蘭的多種啤酒花進行乾燥發酵,散發柑橘和熱帶水果的香氣,口感又非常細膩,你甚至會覺得不像在飲啤酒!

 

拉格啤酒Time Sqaure適合初次接觸的女生。

 

【比利時風味】

比利時手工啤酒PALJAS 推出全新果香紅桑子口味,內含8%的新鮮紅桑子果汁,平衡啤酒花的苦澀,果味香甜,屬於非常輕盈的水果啤酒。

 

PALJAS Rose可以與配搭惹味香口的菜餚,例如傳統的比利時薯丸子, 採用薯仔與煙肉及蝦肉混合,與清爽的啤酒堪稱絕配。

 

DE BELGIE

地址:中環蘇豪伊利近街21號地下

電話:2869 8388

 

試飲】

 

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