夏日聚會 必嘆5間西班牙餐廳

夏天向來不能少了海鮮與美酒，當中西班牙美食最適合女生，清淡鮮甜的海鮮菜式、賣相精緻的Tapas再佐以清爽易入口的Sangria，就可以成為Happy Hour的最佳組合；人多的話，再分享一鍋經典Paella，啖啖海鮮，鑊氣十足，照樣有滋有味。這就推介5間西班牙餐廳，快相約好友一起試試吧！

正宗西班牙小酒館RUSTICO 供應別出心裁且帶有時尚元素的經典加泰羅尼亞菜式。餐廳設計帶傳統西班牙風味，充滿懷舊感的紅磚牆帶來猶如置身西班牙一樣的用餐體驗。

為慶賀開業三周年，餐廳將與本地頂級食品供應商SILCO合作，於5月19至25日期間推出多款以不同季節性食材炮製的夏日單點菜式。

地址：九龍荔枝角長義街9號D2 Place One地下G01舖（荔枝角港鐵站D2出口附近）

電話：2743 8055

位於中環的ZAFRAN 提供選擇繁多的菜式，涵蓋當代西班牙菜餚和專為共享而設的小菜，當中不乏備受喜愛的巴斯克和加泰羅尼亞美食。所有佳餚均由大廚以熱情炮製，透過味蕾傳遞活力澎湃的美食文化！

ZAFRAN另設有開放式廚房小菜酒吧、附設DJ控制台的餐廳和酒廊區，其室內裝潢洋溢都市氣息，比如外露的磚塊、燒製過的橘色藥劑瓶和Tom Dixon設計的燈具作點綴，不難聯想到巴塞隆拿的型格夜生活熱點。

全新無菜單餐饗體驗「Tapas in Caracas」，大廚Miguel在了解個人喜好後，便會著手創作五道注入委國首都加拉加斯風味的個性化創新佳餚。

地址：中環蘭桂坊雲咸街43-55號余悅禮行地庫

電話：2116 8855

不同於傳統西班牙餐廳，LA PALOMA輕鬆隨性的氛圍，為用餐體驗增添一份活力與趣味。

西班牙藉總廚Jose Antonio Navarro Cotes 炮製多款新鮮創新的西班牙小食，包括以白身魚、青檸及鰹魚片炮製而成的Tiradito de Pescado Blanco 以及以章紅魚、牛油果及海膽製成的小食Kingfish, Avocado and Sea Urchin Toast，無不令人胃口大開。

地址：西營盤皇后大道西 189 號, SoHo 189, 1 樓

電話：2291 6161

摩登型格的AMMO重新定位，主推一系列賣相精緻的西班牙美食，不但適合相機食先，還可在英軍軍火庫內，輕鬆享受低調奢華的快樂時光。

西班牙籍主廚Jaime Nuñez經驗豐富，他將地道的西班牙風味揉合其創意烹調手法，呈獻一系列精緻而富玩味的西班牙小吃、菜式及手工雞尾酒，予人耳目一新的感覺。

AMMO的全新菜式，多以新鮮食材及頂級海鮮入饌，還有豐富的素菜選擇。

首推西班牙國民飲品Sangria，以果味濃郁的紅酒及柑橘烈酒等調成，並覆上一層滑如絲絨的紅桑子泡沫，入口隨即感到濃厚的熱帶氣息。

地址：金鐘正義道9號亞洲協會香港中心

電話：2537 9888

主打家鄉風味的OLE 一直堅守樸實地道的原則，深受不少本地及國外食客的追捧。最近餐廳推出首個「16道招牌菜式Brunch」，以親民價錢一次過飽嚐多款傳統招牌佳餚。

是次早午餐會以12 款西班牙招牌Tapas 展開，隨即奉上新鮮出爐的3款主菜，最後以西班牙甜品做完美結尾，16道菜式定能滿足你的胃口。

Olé 西班牙餐廳Saturday Brunch

供應時間: 逢星期六 及 公眾假期 (12pm-3pm)

價格: 成人 HK$380、小童(4-9歲) HK$228

地址: 中環雪廠街24-30號順豪大廈1樓