夏日聚會 必嘆5間西班牙餐廳

夏天向來不能少了海鮮與美酒,當中美食最適合女生,清淡鮮甜的海鮮菜式、賣相精緻的Tapas再佐以清爽易入口的Sangria,就可以成為的最佳組合;人多的話,再分享一鍋經典Paella,啖啖海鮮,鑊氣十足,照樣有滋有味。這就推介5間餐廳,快相約好友一起試試吧!

 

 

正宗小酒館RUSTICO 供應別出心裁且帶有時尚元素的經典加泰羅尼亞菜式。餐廳設計帶傳統風味,充滿懷舊感的紅磚牆帶來猶如置身一樣的用餐體驗。

 

 

為慶賀開業三周年,餐廳與本地級食品供應商SILCO合作,於5月19至25日期間推出多款不同季節性食材炮製的夏日單點

 

 

 

同時,擁有18年伊比利亞火腿切割經驗的侍肉師Jose Manuel Hidalgo,將示範他的冠軍級侍肉技術,你可享受到國寶級的伊比利亞火腿。

 

地址:九龍荔枝角長義街9D2 Place One地下G01舖(荔枝角港鐵站D2出口附近)

電話:2743 8055

 

 

 

位於中環的ZAFRAN 提供選擇繁多的菜式,涵蓋當代菜餚和專為共享而設的小菜,當中不乏備受喜愛的巴斯克和加泰羅尼亞美食。所有佳餚均由大廚以熱情炮製,透過味蕾傳遞活力澎湃的美食文化!

 

 

ZAFRAN另設有開放式廚房小菜酒吧、附設DJ控制台的餐廳和酒廊區,其室內裝潢洋溢都市氣息,比如外露的磚塊、燒製過的橘色藥劑瓶和Tom Dixon設計的燈具作點綴,不難聯想到巴塞隆拿的型格夜生活熱點。

 

 

全新無餐饗體驗Tapas in Caracas」,大廚Miguel在了解個人喜好後,便會著手創作五道注入委國首都加拉加斯風味的個性化創新佳餚。

 

「Tapas in Caracas」採用地中海魚類和63度慢煮雞蛋等特色食材,售價為HK$498。

 

地址:中環蘭桂坊雲咸街43-55號余悅禮行地庫

電話:2116 8855

 

 

 

不同於傳統餐廳,LA PALOMA輕鬆隨性的氛圍,為用餐體驗增添一份活力與趣味。

 

餐廳設有堂弄海鮮飯櫃枱和家鄉陶製焗爐

 

藉總廚Jose Antonio Navarro Cotes 炮製多款新鮮創新的小食,包括以白身魚、青檸及鰹魚片炮製而成的Tiradito de Pescado Blanco 以及以章紅魚、牛油果及海膽製成的小食Kingfish, Avocado and Sea Urchin Toast,無不令人胃口大開。

 

 

 

 

地址:西營盤皇后大道西 189 , SoHo 189, 1

電話:2291 6161

 

 

 

摩登型格的AMMO重新定位,主推一系列賣相精緻的美食,不但適合相機食先,還可在英軍軍火庫內,輕鬆享受低調奢華的快樂時光。

 

 

籍主廚Jaime Nuñez經驗豐富,他將地道的風味揉合其創意烹調手法,呈獻一系列精緻而富玩味的小吃、菜式及手工雞尾酒,予人耳目一新的感覺。

 

 

 

AMMO的全新菜式,多以新鮮食材及頂級海鮮入饌,還有豐富的素菜選擇。

 

 

首推國民飲品Sangria,以果味濃郁的紅酒及柑橘烈酒等調成,並覆上一層滑如絲絨的紅桑子泡沫,入口隨即感到濃厚的熱帶氣息。

 

地址:金鐘正義道9號亞洲協會香港中心

電話:2537 9888

 

 

 

主打家鄉風味的OLE 一直堅守樸實地道的原則,深受不少本地及國外食客的追捧。最近餐廳推出首個「16道招牌菜式Brunch」,以親民價錢一次過飽嚐多款傳統招牌佳餚。

 

三人份量

是次會以12 款招牌Tapas 展開,隨即奉上新鮮出爐的3款主菜,最後以甜品做完美結尾,16道菜式定能滿足你的胃口。

 

 

Olé 餐廳Saturday Brunch

 

供應時間: 逢星期六 及 公眾假期 (12pm-3pm)

價格: 成人 HK$380、小童(4-9歲) HK$228

地址: 中環雪廠街24-30號順豪大廈1樓