【吃花的女孩】MR.STEAK德福廣場店 限定以花入饌

春天期待百花齊放的同時,餐桌上自然也少不了花兒的影蹤。

MR.STEAK(店於今個3月推出全新「」餐目,總廚嚴選6種食用花草入饌,不但為美味的菜式增添幾分「姿色」,更讓一頓簡單飯菜變得詩意浪漫。食完之後,感覺呼吸都充滿清新香氣呢!

前菜:三色紫羅蘭彩茄沙律配紅菜頭黑醋醬

略帶甜味的時令食用花三色紫羅蘭配上新鮮彩茄及紅菜頭泥黑醋醬,最後淋上3款特別的沙律汁,檸檬草加上黃波椒、迷迭香及羅勒葉,既開胃亦非常賞心悅目。

湯品:鮮百合蟹肉忌廉湯

今次大廚發揮創意將百合花製作成西餐湯品,玩中西融合。清新的口感配上鮮味十足的蟹肉,每一啖都散發出百合的花香。

主菜:桂花糖慢煮法國鴨胸伴無花果 (HK$388

以桂花糖醃製的法國鴨胸略帶焦香,配上酸甜無花果,最適合春天的季節,最後淋上由桂花煮成的忌廉汁,帶來清新完滿的味覺享受。

烤澳洲穀飼牛柳配三葉草牛油 (HK$428

三葉草的特別之處是可以整朵花入饌,經烹煮後略帶酸味,既可中和澳洲穀飼牛柳的肉膩感,亦與三葉草的微酸味道緊緊相扣,豐富層次滋味。

 

甜品:法式果凍‧報春花‧白酒啫喱‧荔枝慕絲

3月正是報春花盛開的季節,甜品面層以報春花製成果凍,底層為鮮甜荔枝慕絲,甜而不膩。

地址:2期4樓415-417號舖

電話:2911 0773

 

限定!精選8款為題的美食

3月除了在MR.STEAK 品嚐餐單,德福商場內多間食肆亦紛紛推出限定花類美食,迎接美好的春天!

Bakery & Café的白桃洋甘菊慕絲蛋糕

玫瑰造型小蛋糕

HAAGEN DAZS 接骨木花黑加侖子雪糕/玫瑰紅桑子荔枝雪糕

2017春季系列首飾盒連巧克力復活蛋16顆裝

 

花香玫瑰骨

 

 紅葉花卷韓花卷

 

周末工作坊及電影特別場

 


」烹飪工作坊

3月11日及3月25日的兩個星期六, Bakery & Café 及 的師傅將於商場舉行烹飪工作坊,親自教授花味曲奇及玫瑰造型小蛋糕。(名額各24個,Smart Telford 會員可以憑1,000積分換領名額一個,名額有限,額滿即止。)

 

「戲味出色」電影特別場

於3月18日(星期六)舉辦電影特別場,Smart Telford 會員可以憑20,000積分換領特別場電影戲票兩張及食肆優惠券,於盡享睇戲食飯的樂趣。

 

今個3月,商場搜羅超過20間食肆的消費優惠,憑餐廳收據購買戲票更即減HK$10。無論食飯先還是睇戲先都有著數,推廣期內憑晚市或戲院收據儲積分更可享Smart Telford 10倍積分獎賞。

 

優惠詳情如下:

優惠一:憑食肆收據購買戲票即減港幣HK$10

顧客憑指定食肆及零售美食商戶之推廣期內單一消費滿HK$100或以上之單據,於MCL 德福戲院購買正價戲票,可享HK$10折扣優惠,同一指定食肆單據交易最多可享有4張戲票優惠。

優惠二:睇戲即送食肆優惠券   超過20間食肆消費優惠

推廣期內於MCL德福戲院購買電影戲票,即可獲得食肆優惠券乙張,多達16間食肆優惠任君選擇,包括免費甜品、小食及飲品多個消費折扣優惠

優惠三:指定晚市及戲院消費 可享Smart Telford 10倍積分獎賞

顧客在推廣內於MCL 德福戲院消費或逄星期一至四晚上6時後惠顧指定食肆,憑收據儲積分更可享Smart Telford 10倍積分獎賞。