寫意「鳥。語」下午茶

渴望自由的金絲雀,想要逃離華麗的鳥籠⋯⋯而眼前懸垂天花的鳥籠下,會否令你甘願做那隻衣食無憂的金絲雀,投入精緻美點的懷抱?

 

chinese-1

 

九龍香格里拉大酒店為全新「鳥。語」精心設計鳥籠茶架,架上放置著中式及歐陸鹹甜美點,分別由酒店歐裔行政總廚Alexandre Buytaert、中菜總廚莫傑強師傅及糕餅總廚Thomas Broger 協力炮製,為傳統帶來驚喜蛻變。

 

bird-cage-chinese-2

 

中式帶著詩意般的閒情,鹹味茶點由米芝蓮二星出品,包括黃菊清酒阿拉斯加蟹肉凍、素菜腐皮卷、烤鴨子薑日本大根卷伴海鮮醬及烤鱈魚伴香芒醬。甜品包括傳統紅豆椰香布甸、紅牡丹酥、抹茶蛋糕夾、抹茶蛋撻及楊枝甘露。

 

western-2

歐陸更多了一份雅緻,若你喜歡西式點心,亦不要錯過多款小吃,包括煙牛肉雜菜凍伴松子仁醬及鄉村芝士、鴨肝醬伴奶油包、橡木煙燻三文魚及忌廉芝士三文治、蝦沙律三文治伴黑松露魚籽、紅桑梅馬卡龍、意大利芝士餅、藍莓芝士撻及巧克力果仁蛋糕。

 

bird-cage-western

「鳥。語」鳥籠套餐只接受網上訂座,每日限額30名。

 

價格:HK$488/兩位;HK$288/一位

地址:尖沙咀麼地道64號香格里拉大酒店大堂

 

下一頁:同場加映 秋冬幻彩

秋冬幻彩

 

7q5a2284-re

座落於中環隆堡蘭桂坊酒店的 Restaurant Slash Bar 與新晉日本太陽眼鏡品牌SANTA MONICA合作,以其全新的女士太陽眼鏡為靈感,設計期間限定,為你與閨蜜的時光增添時尚玩味。

 

7q5a2286-re

 

甜品特別以女士太陽眼鏡色彩繽紛的鏡框為創作靈感,提供6款精緻甜品包括芒果慕絲蛋糕、紅莓慕絲蛋糕、藍莓慕絲蛋糕、忌廉泡芙、杏仁馬卡龍及朱古力蛋糕棒。

 

特色鹹點美食選擇繁多,包括煙燻大西洋三文魚手指三文治配青瓜及忌廉芝士、迷你牛角包配蛋黃醬、迷你蝦杯、牛肉迷你漢堡、滋味新鮮法國焗蠔配芝士白汁、炸鮮蝦薯仔卷配酸甜辣椒醬及法國香煎鵝肝多士。

7q5a2277-re

伴著秋冬的黃昏,飲一杯紅桑莓黃昏特飲,或是洋溢幸福泡泡的汽酒,靜止時間,讓美好延續。

 

供應日期:2016年11月1日至12月31日

價格:HK$488/兩位;HK$298/一位

惠顧可獲SANTA MONICA 手提包(HK$199)一個。

地址:中環蘭桂坊雲咸街33號隆堡蘭桂坊酒店29-30樓

電話: 3518 9330