好天氣的Special treats

 
「放假先嚟落雨,返工就晴天!」是OL最怨念的事。這周難得陽光明媚,雖然冇得去踏青,也別浪費大好天氣!不妨相約同事或好友利用寶貴的午餐時光走出offcie,在戶外Lunch抑或挑選一間採光通透的餐廳,總之就要在陽光沐浴下take a break!
 


 
早前首爾的玫瑰燈花海引來全城關注,不過編輯心中最美的海依舊是維多利亞。美麗的夜景百看不厭,而在陽光照耀下的海面,泛著閃閃波光,亦十分迷人。
在環境優雅的ANGELINI 便可一邊飽覽維港海景,一邊品味由主廚Alessandro Angelini炮製的意式午餐。
 
 
午市套餐以半自助的形式呈現,提供十餘種頭盤及小食,來自意大利的火腿與芝士深受歡迎,還有熱熱的意式烤餅,地道又特別!不過一定要為主菜留留肚,Chef Alessandro 講究食物的原汁原味,對擺盤也頗為講究。比如「自製意大利黑白幼麵配帶子、大蝦及紅蝦」,以日式的手法呈獻,完美鎖住鮮美的味道!
 
 

3月2日至5日,ANGELINI特別邀請掌舵米芝蓮二星VILLA FELTRINELLI餐廳的Stefano Baiocco大廚,由他親自呈獻特別設計的午餐及晚餐菜譜。 Chef Stefano 設計的菜譜以意大利北部最新鮮上乘食材見稱,他亦奉行簡約精神,避免於一道菜式中使用過多的調味及太多不同的材料,與Chef Alessandro 不謀而合。

 
 
Weekday的lunch time都有得食出自星廚的料理,也太幸福了吧!
 
若你返工在港島東,lunch便可前往有著「東區Soho」之稱的鯉景灣,這條海旁美食街絕對不輸中西區,仲好有小鎮的寫意feel呢!

 
 

英倫鄉村風格為主調的THE SALTED PIG,店如其名,菜式以豬的不同部分為主題,配合最新鮮的當造食材及加入不同的烹調元素,別出心裁。

 
 

3月餐廳推出意大利主題的新餐單,不知在意國的Spaghetti 和英國Pork會在舌尖碰撞出什麽火花呢?擇日不如撞日,趁著好天氣快去接受陽光的洗禮吧!

 
ANGELINI

米芝蓮二星客席廚師Stefano Baiocco
午餐 三至五道菜HK$418/位、HK$518/位、HK$618/位
晚餐 四至六道菜HK$1,080/位、HK$1,180/位,HK$1,280/位
半自助午市套餐(包括頭盤自助餐、湯、主菜和甜品)
星期一至五 HK$328
星期六、日及公眾假期HK$408/位

地址: 尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店
電話:2733 8750
THE SALTED PIG
地址:香港西灣河鯉景灣太康街45號地下GB8至10號舖
電話:2707 9459