貴婦新寵 法式閃電泡芙Éclair

相信大多數女生對情有獨鍾,馬卡龍曾讓人瘋狂著迷,時下()再成貴婦新寵!

 
 

精緻討喜的外形帶來視覺享受,甜蜜細膩的口感惹人垂涎。一啖窩心滋味勾起對法式浪漫的憧憬,你內心裏住著高雅的貴婦,抑或隨性的女子?

 
的法文是閃電,有人說是因為其表面糖霜光滑如閃電,亦因其極度滋味令人像閃電般快速吃掉而得名。
 
 

如今,精緻的不僅是貴婦餐桌上的心頭好,更為糕餅廚師的創作帶來無限空間,餡料的口味配搭與面層的藝術裝飾,讓人賞心悅目,食出驚喜。

 

好去處

香港有哪裡可以吃到美味的?現在就介紹3 個食 的好去處,一邊品嚐美味,一邊享受法式生活。
 
富豪東方酒店 儷廊咖啡室自助晚餐提供8款,以人手製作考究功夫,誠意滿滿。新穎別致、色彩繽紛的泡芙,多以新鮮生果而製,如西柚味的粉紅色泡芙、檸檬味的黃色泡芙、紅桑子玫瑰味的紅色泡芙、法國野生藍莓的藍色泡芙等。

 

「海鮮巨塔x冬日果漾燒烤自助晚餐」
價格:成人HK$218-HK$468;小童 HK$148-HK$318;長者 HK$178-HK$378
地址:九龍城沙浦道30-38號富豪東方酒店地下一樓
電話:2132 3502
 
法國糕點界的頂級設計師Christophe Adam 將創意十足的L’ DE GENIE 帶來香港,以高品位、美觀與潮流作為品牌風格,呈獻一系列簡單直接又引人入勝的

 
 
農曆新年將至,L’ DE GENIE 亦入鄉隨俗推出充滿節日喜氣的,金橘+金箔突顯貴氣,而另一款「恭喜發財」則玩味十足,又不失傳統氣氛。
 
新年套裝將於一月二十五日至二月八日限量發售。
地址:中環太子大廈一樓
電話: 2725 3410
 
早前介紹銅鑼灣少人cafe好去處時曾提及 是不可多得的清幽之地(按此回顧),今次重點介紹由糕餅總廚主理的

 
有圖有真相!面層塗上華麗外衣,夾層中滿溢著cream,十分豐滿!清新的檸檬、甜蜜的紅桑子、日式抹茶紅豆……關鍵時刻又犯選擇困難?不如叫一個Tea set,一次過嚐便所有口味!

 
地址:銅鑼灣告士打道310號香港柏寧酒店
電話:2839 3377