【現場直擊】Lagostina極速 “煮食” 約會

早前舉行的Lagostina極速煮食約會已經完滿結束!今次活動的目的除了想讓大家擴闊社交圈子外,亦希望在烹飪的過程中,讓各位深入認識這個擁有超過百年歷史的意大利經典廚具品牌,以及體驗Lagostina廚具的獨特之處。想知道Lagostina廚具有何與眾不同之處?一起來看看當天的精彩花絮吧!

烹飪班於銅鑼灣的Picky Gourmet奄尖廚房舉行,大廚Margaret先來講解一下燴牛肉意大利粉的製作程序,以及教授製作意大利麵的技巧。


以兩人一組,學習自製蛋粗麵。手製意粉也不是想像中複雜,只需要把搓揉好的麵團放進造麵條機經過反覆轆數次,便可轆出適合的厚度。


然後Lagostina高速煲炮製俄國牛柳絲。大家對於這個高速煲都讚不絕口,軟鋼波浪型鍋蓋,外形設計優雅;配合LAGOPLAN鋁鋼三層無縫鍋底技術,傳熱快速平均,不會黏底。難怪大家說笑有它幫手,新手變大廚無難度!

看見大家都煮得很開心,相當有默契


登登登登,最終製成品完成了,大家都感到很有成功感,So Touching!這次極速煮食烹飪班不知道成功撮合多少對情侶呢?