新登場!聖誕異國之旅

 

聖誕節不出香港,就以一頓異國大餐讓味蕾代你去遠行吧!以下5 間新登陸的餐廳,亦將迎來在香港的第一個聖誕節,一齊看看大廚都炮製了什麽美味迎接佳節!
 

1. VERDE MAR 火熱墨西哥

 

當節日遇上拉丁美洲的熱情,在陰冷的天氣為你送上窩心小暖爐。全新墨西哥菜館VERDE MAR 於今個聖誕推出6 道色彩繽紛的聖誕暨新年菜式,行政總廚兼主理人Eligio Escobedo採用傳統的烹調手法,打造精緻細膩的墨西哥菜肴,將當地熱鬧的狂歡氣氛端上節日的餐桌。

 
大粟米粒慢火燉紅豬 (HK$188) 以深受當地人歡迎的乾粟米粒(Hominy)入饌,比正常粟米粒大3倍,口感一流。
 
古法烤肉伴石磨莎莎 (HK$188)將七彩的香料、食材以墨西哥火山石缽研磨成莎莎,酸甜醒胃帶來刺激!
  
供應時段:12月24日至2016年1月1日
地址:灣仔大王東街24號地下
電話: 2810 0888
 

2. AWTAR 地中海韻律

 
地中海菜覆蓋希臘、土耳其、黎巴嫩及法國一帶的飲食文化,菜式多姿多彩。老闆特別從土耳其及黎巴嫩等地搜羅的大量傢俱擺設,如吊燈、鏡子、門飾,及特別訂製的餐桌和酒吧掛架等,氣氛充滿神秘感及異國風情。
 
餐廳以藍色作主調,加上昏黃燈光及充滿特色的民族圖案作點綴。
 
這從杜拜引入的水煙瓶,不單造型精緻典雅,就連口味也經特別調製,如椰子、檸檬薄荷、cappuccino 和奇異果等,都幾適合女生!

天氣瞬間轉凍,味覺變得遲鈍,自然想食重口味!
 
 


這份Dip Platter是來自土耳其的開胃前菜,配以自家製皮塔餅及蔬菜條,適合三五好友一邊傾計一邊食。
 
以地中海手法烹飪的烤火雞,醬汁濃郁,尤其是粒粒飽滿的中東米混入堅果,令人食慾倍增!
 
供應時段:即日起至12月31日
聖誕套餐:HK$388/位
地址:中環士丹頓街 23 號地下
電話:2530 5900
 

3.EL MERCADO 神奇秘魯菜

 

秘魯菜的獨特風味令餐廳創辦人Bart Szyniec十分著迷,於秘魯短期停留後,他便與當地頂級廚師Jose Manuel將這道風味帶來香港,在簡約清新的小館中,呈獻精緻的Nikkei(日系秘魯)菜式,讓你感受遙遠國度的神秘味道。

 
假日用餐就要在一個輕鬆寫意的環境,平易近人的淺木色枱凳,牆上的木架上擺著各式盆栽,配襯窗外的開揚景致,讓人舒心。
 
這玻璃燈罩絕對是搶鏡高手,與整體環境特別match!
 
聖誕期間,大廚呈現6道菜節日晚餐(HK$588/位)。以秘魯特色烤餅代替餐前包,風味十足。
 
主菜可選火雞捲或三文魚。
 
供應時間:即日起至12月31日
地址:灣仔軒尼詩道239號21樓
電話:2388 8009
 

4.BEEFBAR 摩納哥扒房

 
來自摩納哥的高級扒房BEEFBAR 於11月登陸香港,餐廳使用具有原始性格精緻的皮革、木材、白色大理石、黃銅及和暖燈光,仿佛將你帶到這個富豪聚集的小城,感受那份高貴的狂野。
 
 
溫馨提示,用餐前不妨在大理石建造的
raw吧一邊品嚐雞尾酒,一邊欣賞廚師製作新鮮菜餚。
 
餐廳於12月呈現節日套餐,可一次過品嚐多款招牌菜式。行政總廚Andrea Spagoni 以餐廳特定的烹調方法炮製不同部位的牛肉,確保肉質內裏嫩滑有汁,而表層香脆美味!
 
供應時段:12月14日至2016年1月2日
價格:午市 HK$490/位;晚市HK$1,290/位
地址:香港中環雪廠街16號Club Lusitano 2樓
電話:2110 8853

5. TRI 峇厘的日落

平安夜伴隨夕陽的余暉,倚靠在蓮花座籃內,呷一口香檳……
 
 
即使身在香港,這份悠閒的度假風情並未減退。當代峇厘菜餐廳TRI 精選6道菜晚餐,置身於原始古樸的餐廳中,一嚐熱帶海島的獨特美味,定是和諧又寧靜的體驗。
 
Lobster Bakar 鋪滿香料的龍蝦肉搭配自家製雞蛋麵條,這陣辛香就要從屏幕中飄出來!
 
Coffee Cocoa
 
供應時段:12月1日至12月31日
價格:HK$880/位
地址:淺水灣海灘道 28 號 The Pulse 3 樓 302 號舖
電話:2515 0577