LADY M 新口味試食!
貴婦Earl Grey vs 少女紅梅慕絲

 
紐約精品蛋糕店 來港不到半年,便於IFC 開設第二間分店,並推出全球首度發售的「伯爵茶」,今次港島的甜魔們也有口福了!
 


IFC 新店的室內設計秉承摩登簡約的風格,獨特的半開放式蛋糕櫃設計,更是的標誌之一。不過IFC 店暫時於試業期間只供應外賣件裝蛋糕,稍後會新增飲品餐牌及設立堂食座位。
 

新店獨家供應 十年經典Checkers!

 
美國於2004年開店時便已推出「朱古力棋盤蛋糕」(Checkers) ,這款蛋糕的製作過程需要繁複的工序及高超的手藝,是品牌的皇牌款式。切開朱古力蛋糕,內層以雲呢拿味、朱古力味海綿蛋糕及忌廉砌成方格圖形精緻又充滿童趣,深受美國家庭喜愛。

爲了慶祝新店開幕,「朱古力棋盤蛋糕」將於IFC店開業初期獨家發售!
 

早於美國! 新口味Earl Grey

與此同時, 首次推出新款「伯爵茶」(Earl Grey Mille Crêpes),香港更是獨家率先發售的地區!
 


「伯爵茶」中的忌廉是由法國出產的伯爵茶製成,幽香怡人。蛋糕面層撒上自家磨研的伯爵茶葉碎粒,並以矢車菊花的花瓣裝飾,增添一份高貴優雅的氣質,貴婦之選!
 
編輯試食:這款蛋糕口感細密軟滑,當伯爵茶邂逅輕柔的忌廉與班戟,它收起了矜持,保留淡淡的茶香,讓味蕾獲得一份溫存的優雅。若對比「綠茶」,伯爵茶的茶味雖然溫婉淡雅,未見濃郁,不過勝在與忌廉的完美融合,如奶茶般,帶來一番歷久彌新的經典回味。
 

初戀的味道!紅莓芝士慕絲蛋糕

 


 
另一新口味「紅莓芝士慕絲蛋糕」(Framboises a la Crème) ,以雲石紋理的紅莓芝士慕絲俘獲你的少女心!
 



編輯試食:這款蛋糕較為清新,全要歸功於酸酸甜甜的紅梅,正如少女初戀時,令人回味無窮。慕絲蛋糕質地幼滑,又有細膩的忌廉又有鬆軟的海綿蛋糕做餅底,十二分的豐富。
 
今次推出的兩款新口味都偏向清淡的味道,尤其是「紅莓芝士慕絲蛋糕」,so fresh!如果你已試過「原味 」及「抹茶」,那麼伯爵茶味將會是一個全新的、意想不到的體驗。而飲品方面,用「法式玫瑰拿鐵」配襯貴婦甜品就適合「相機食先」的朋友;如果想要徹底去膩,建議搭配Peppermint,讓你無論吃了幾塊蛋糕,都可以帶著清新強勁的薄荷味結束美好的甜點時光。
 
中環店
地址:中環國際金融中心IFC商場二樓 2096A 號舖
電話:2865 1099
 
尖沙咀店
地址:九龍海港城海運大廈二階 OT 215K 號舖
電話:2873 2356
網站:http://www.ladymhk.com/