月餅好茶齊上陣
零負罪感過中秋

 
今個週末就是中秋佳節,相信你的家中已經擺滿月餅,蓮蓉、奶黃抑或冰皮都好,不愛甜的朋友食多便覺漏,甜食控又驚太肥。想要零負罪感過中秋,當然少不了月餅的好拍檔、體重的救星—— 茶葉!
飲茶食月餅,一來可以止渴解膩、幫助消化,二來,一啖月餅一杯茶,望著天上一輪明月,頗有中秋的意境。
 
綠茶和薄荷茶能促進人體葡萄糖代謝;烏龍茶含有較豐富的茶多酚,能吸附油脂一併排出體外,避免攝取過多的熱量;花茶香味清新,既不會搶月餅的風頭,又帶來清爽的口感。正如「紅酒配牛排,海鮮酌白酒」,月餅都可搭配不同的茶葉,在味蕾中多一番回味,立即看編輯推介!
Editor's Choices

TEA

 
每次匍進的茶葉王國,面對琳琅滿目、包裝耀眼的茶葉,又不爭氣地犯了「選擇困難癥」。今個中秋, 推出充滿中國風的紅燈籠茗茶系列(Red Lantern Tea),為節日增添喜氣氛圍。混合了紅茶與白茶的Red Lantern Tea,散發著難以抗拒的茉莉花香,水果的清香與甜蜜的紫羅蘭不僅豐富口感,滿足味蕾,更讓你沉醉於享樂的佳節夜晚。 這樣極富玩味又帶神秘的搭配,正是的魅力所在。
建議搭配:冰皮月餅
Tea Salon & Boutique
香港中環國際金融中心商場(ifc) 1樓1022至1023號舖
 

 
的花果茶由各類水果、花卉、綠色食品以及中草藥調配而成,聞著陣陣芳香,身心便可感受一絲放鬆與治愈。適逢中秋,特別推出2款中秋禮盒,招牌花茶Pink Rose Buds tea 柔和中帶出玫瑰的動人浪漫,適合與摯愛獨享皎潔月光下的二人世界;Sunrise Green tea 清新宜人,融合甜橘的果香,與家人共享甜蜜最合適不過。禮盒中亦有月餅及蜜糖做搭配,增添節日氣氛。
建議搭配:口味較清淡的低糖月餅
價格:HK$328
購買地點:尖沙咀K11商場B101B
電話:2682 2789 
 

Mint Green Tea
提到 立即讓人想到暖心的熱朱古力和誘人甜點,原來這家的經典茶葉亦可圈可點。編輯就私心推介薄荷綠茶,平時在office習慣沖泡茶包,薄荷味的醒神香味,立即令人神清氣爽。細心發現, 的茶包使用的絲綢材質的三角形濾網,比普通茶包更厚實,讓品茶成為一件奢華的品味享受。不僅如此,通常一袋茶包沖泡一兩次便已無味,而 的茶包沖多幾次始終留有茶香。
建議搭配:蓮蓉月餅
購買地點:中環國際金融中心連卡佛3樓
價格:茶包 HK$180/盒;罐裝茶葉 HK$190
電話:3188 0842

 
法國有機茶葉品牌 以創新的方式將精選茶葉混合,帶來新鮮豐富的口味。在中秋佳節不妨以「茶中香檳」之稱的大吉嶺黑茶(Darjeeling tea)做搭配,感受喜馬拉雅山山腳下的空曠澎湃。另一推介是伯爵綠茶,新鮮的綠茶與西西里佛手柑完美結合,濃烈的茶香帶有淡淡果香,亦是招待客人的最佳選擇。 
 
建議搭配:較油的蛋黃月餅
購買地點:中環士丹利街20號 FOOD FOR LIFE 
價格:HK$108/110g

茉莉花綠茶
中秋佳節搭配中國茶,將傳統路線進行到底!源自貴州的茉莉花綠茶,產自海拔近1,000米的雲貴高原地帶,鮮嫩優質的原片茶葉更是純淨無污染。同時,茉莉花能充分化解身體毒素,其清新香氣更能掃除煩悶心情,使人身心皆暢,帶來好氣色,是秋季滋潤養生的不二之選。
建議搭配:水果口味月餅
購買地點:尖沙咀美麗華商場地庫B1019A號舖
電話:2711 3181

高山南非國寶茶

若中秋夜晚飲太多茶擔心失眠,不妨嘗試不含咖啡因的高山南非國寶茶。開餐前30分鐘品嚐一杯,讓消化系統做好準備,避免食滯。這樣一來,既幫助消化又不會擔心失眠,一舉兩得!
建議搭配:奶黃月餅
銷售地點:華潤堂、崇光超市
價格:HK$180/200g
電話:2887 5175