NINA RICCI, FERRARI也玩下午茶!回顧2015年八大下午茶聯乘

 
男生們大概永遠不會明白,點解女仔咁鐘意食下午茶?女生笑而不語,原來「醉翁之意不在酒」:精致美點,優雅環境,為平日生活增添一份愜意和享受,這不也是寵愛自己的一種最佳方式嗎?
2015年的下午茶熱潮不但來勢洶洶,還搭配了搶鏡十足的聯乘gimmick,香水下午茶以香水成分融入美點、時尚下午茶為食物披上艷麗外衣、彩妝品牌也大玩概念,以下午茶詮釋最新潮流…… 試問,有哪個不是女生的心頭好?

【回顧】2015年上半年八大聯乘下午茶!

THE CONTINENTAL x ANNICK GOUTAL L’Ile au The 下午茶

綜合指數:4/5
在寫字樓、高級酒店林立的金鐘,想不到仍有一片綠洲,讓我們享受到自然的明媚陽光。就在今年早春的午後,THE CONTINENTAL 與 法國品牌ANNICK GOUTAL 合作推出了香水下午茶。玻璃屋華麗安靜的環境與ANNICK GOUTAL 的優雅氣質相得益彰。

環境:4.5/5
匍進THE CONTINENTAL,透過明亮寬敞的落地窗,望到一片青蔥綠蔭,能有這般「待遇」在香港甚少見到。流線型的典雅設計,青銅綠與白色的強烈對比,又不失一份時尚感。
食物:3.5/5
下午茶無論賣相及味道都算中規中矩,鹹點除了有三文治外,法式龍蝦包與煙三文魚捲較受歡迎,海鮮控必食。甜品當中採用L’Ile au The 主要成分柑橘及茶葉入饌,五顏六色,滋味豐富。
抵食:4.5/5
在這樣優美的環境中享受下午茶,也只需要HK$365(二人用),編輯乍聽之下都不小心喜形於色了呢!
地址:金鐘道88號太古廣場一期4樓
電話:2704 5211

CAFE GRAY DELUXE X ELIE SAAB 「夢幻華麗旅程」下午茶

綜合指數:4.5/5
迎接春夏交替的便是CAFE GRAY DELUXE X ELIE SAAB 下午茶,這次仍舊以香水為Gimmick,ELIE SAAB 限量版香氛散發出大海的味道,讓你從換季的不安中跳脫出來,仿佛置身於海邊度假,輕松又愜意;更驚喜的是充滿甜美花香的余味,令人著迷!

環境:4.5/5
餐廳以紫色為基調,高貴優雅。坐在49層高的CAFE GRAY,可飽覽中環、維港及尖沙咀的景色。白天的CAFE GRAY DELUXE景致更開揚。
食物:4.5/5
廚師在茶點中加入無花果、橙花和雪松木等香水中的成分,整體淡雅清新,鹹點與甜點亦搭配出色。比如鵝肝沒有很膩口的感覺;馬卡龍中加入了藍莓流心,中和甜味;另外龍眼慕斯令人傾心又清新。
抵食:4/5
如果你是ELIE SAAB、香水或太古地產的忠實fans,這tea set 售價HK$530,享受到的便不僅僅是下午茶那麼簡單。

怡東酒店 x JOY & PEACE「Find My Joy & Peace」下午

綜合指數:3.5/5
踏入初夏,怡東酒店充滿夏日風情的下午茶配上JOY & PEACE 高踭鞋形狀的甜點,從頭到腳來一份清涼感。
環境:3.5/5
在人潮湧動的銅鑼灣,怡東酒店可謂是靜謐一隅。酒店一樓的咖啡室走傳統、典雅的設計,這裡更適合較為正式的閒聊場合。
食物:3/5
食物方面,夏日主題的甜點伴隨著花香,甜而不膩,賣相與味道兼備;相比之下,鹹點心意十足,但整體味道有待加強。

抵食:3.5/5
對於酒店下午茶而言,二人用售價HK$418算是抵食之選。

FINDS x GREENGATE 北歐下午茶

綜合指數:3.5/5
FINDS RESTAURANT & BAR 找來同樣是北歐風的家飾品牌GREENGATE,讓下午茶時光變身歐美田園風的girls party,這一新點子聽起來倒是挺心動的。餐桌鋪上碎花布藝,粉藍色的餐盤上擺放著北歐式甜點,看得人心花怒放,恨不得將整套餐具都搬回家!

環境:3.5/5
簡約型格的設計散發著北歐的休閑氛圍,每次來到這裡,便會覺得放松,毫無拘束。

食物:4/5
FINDS向來將北歐風進行到底。下午茶當中加入了丹麥、芬蘭、挪威的傳統小吃,甜點方面「紅桑子乳酪意大利奶凍配白朱古力脆脆」受到一致好評,鹹點「輕煎黑胡椒茴香籽三文魚配牛油果醬」很有風味。

抵食:3.5/5
二位定價HK$308,價錢屬於可接受的範圍。

RITZ CARLTON X BEE’S NEST 蜂蜜下午茶

綜合指數:4.5/5
在陽光明媚的夏日午後,來到RITZ CARLTON享用下午茶絕對是貴婦般的享受。今年酒店與本地蜂蜜 BEE’S NEST 農場合作以蜜糖為主題的下午茶,聽上去健康又天然。不但激發人們的本地情懷,對本土養蜂行業作出支持,更加深對蜜蜂的認識。

環境:5/5
RITZ CARLTON 的開揚景致無須多講,位於102樓行政酒廊的空曠天花,令身處於高空的你多一份開闊的心情。更不要說若幸運地坐在窗邊,眺望著港島美景的那份暢快,已經完全沉醉。
食物:4/5
由BEE’S NEST精心出品的單花蜂蜜,蜜糖本身的味道已非常濃郁。是次下午茶美點以龍眼、鴨腳木花及荔枝蜂蜜入饌,清甜飄香,層次豐富。例如Scone 搭配龍眼蜂蜜、龍眼三文治都是新鮮嘗試,不誇張,食罷可從呼吸中感受龍眼的香甜;估不到的是,蜂蜜藍芝士核桃批中,這三種看似「九唔搭八」的食材配合在一起竟非常和諧,讓人嚐到驚喜。
抵食:3.5/5
名符其實的high tea,兩位HK$618/HK$648的價格不菲。擁有high view的優越條件,單是眼睛與相機都被美景喂飽(前提條件是你book到窗邊靚位)!

香港文華東方酒店 x ROGER VIVIER「Super Vivier 」特色下午茶

綜合指數:4/5
繼上一年的CHLOE時尚下午茶之後,香港文華東方酒店與ROGER VIVIER攜手帶來了時尚藝術下午茶,將2015上半年的下午茶聯乘推至高潮。 

環境:4/5
下午茶推出期間,整個快船廊變身ROGER VIVIER 藝術展覽,牆面上的畫作讓只可遠觀的維維亞小姐,以更具親和力的方式,與一眾時尚愛好者來一次分享和互動。頗具美式風格的畫作也令快船廊多了一份活潑氣氛。
食物:4.5/5
是次的下午茶鹹點選擇豐富,咖喱雞肉泡芙、豬肉茴香腸卷及蝦沙律三明治都是不可錯過的美味;甜點造型吸引,當中以ROGER VIVIER 的招牌buckle為造型的cheese cake及提子橙皮蛋糕都是編輯的心水之選。
抵食:4/5
這次的Scone份量增加,就算是三個女生分享一個tea set(HK$488/二人用)都綽綽有餘。

港島香格里拉酒店 x NESPRESOO 咖啡下午茶

綜合指數:4/5
品嚐NESPRESSO 咖啡本已是獨特的享受,這次,港島香格里拉酒店就與這位咖啡大師合作推出了下午茶系列,恍然感歎,咖啡與食物配搭,也遊刃有餘,真心百搭!
環境:4/5
酒店大堂氣派又明亮,陽光透過足足兩層樓高的落地窗照進來,窗外綠樹搖曳,彷如置身城市中的綠意花園。
食物:4.5/5
咖啡不僅可以解甜,加入甜點當中讓味道提升層次。威士忌焦糖Espresso Leggero咖啡慕絲醉人的酒香中慢慢釋出咖啡的餘味,怎能不令人回味?香格里拉的鹹點以三文治、軟包居多,一次過享受多重滋味。
抵食:4/5
雖然下午茶售價HK$315(一人用)、HK$538(二人用),餐點種類多,食物質素不俗,當中亦有鵝肝、龍蝦等貴價食材。
地址:香港中區法院道太古廣場
電話:2877 3838

ABERDEEN STREET SOCIAL X NARS 英倫下午茶

綜合指數:3.5/5
城中社交熱點ABERDEEN STREET SOCIAL 與化妝品品牌NARS 推出色彩繽紛的下午茶,靈感來自設計師Christopher Kane設計的一系列螢光色系及裸妝產品,整個tea set中規中矩,亦有玩色的概念,配合ABERDEEN STREET SOCIAL 型格的環境,非常相襯。
環境:3.5/5
熱門聚點PMQ的餐廳都帶有摩登型格的感覺,ABERDEEN STREET SOCIAL亦不例外。這裡更適合casual 下午茶小聚,沒有貴婦般矜貴,卻是年輕的張揚態度。

食物:3.5/5
值得推介以螢光色點綴的手指泡芙,賣相有趣,味道亦沒有太讓人失望。而招牌甜品Carrot Cake口感偏濕潤,甜度適中,尚算不錯。
抵食:4/5
二人用下午茶售價HK$288,並可獲贈NARS眼線筆、迷你唇彩及化妝體驗券一張,是讓人心動的價位。

NINA RICCI、FERRARI 的下午茶新搞作

上半年的下午茶聯乘正陸續接近尾聲,而緊接著新一波聯乘熱浪也令人期待。這邊廂,法國香水品牌NINA RICCI與AZURE 推出的夢幻下午茶,嬌豔嫵媚;那邊廂,FERRARI 與TOSCA的紅色下午茶又熱情似火!不想再次錯過的話,就要留意最新介紹了!

 

NINA RICCI X AZURE

七月份的尾巴,天氣陰晴不定,更需要通過美好的事物讓心中那片陰霾立即放晴。有什麽能比粉紅色更治愈人心呢?AZURE RESTAURANT SLASH BAR 以NINA RICCI 最新香水系列L’ Extase為創作靈感,將三層架用可食用的粉紅玫瑰花瓣裝飾,神秘中散發著馥鬱芳香;甜品以深淺不同的粉紅標誌著女性在不同人生階段綻放的魅力,楚楚動人。

NINA RICCI 最新香水L’Extase(法文意思為「心醉神迷」) 以粉紅玫瑰花作為香水主要成分,散發著奢華馥郁的香氣。
NINA RICCI X AZURE 夢幻下午茶
供應時間:每日2:30pm -- 6:00pm 
價格:HK$488/兩位,每位另加HK$120可無限暢飲CHANDON汽酒;每位客人可免費獲贈Nina Ricci禮品套裝一份,其中包括L’Extase 香水(1.5毫升)及Ricci Ricci潤膚乳液(100毫升)。
地址:中環蘭桂坊雲咸街33號隆堡蘭桂坊酒店29-30樓
電話: 3518 9330
 

TOSCA X FERRARI Junior Collection

意大利餐廳TOSCA首次嘗試供應下午茶,夥拍極致奢華的法拉利,以旗下FERRARI Junior Collection的專屬顏色——紅色為主題,精心製作充滿意式風味的下午茶。
下午茶的食材來自法拉利公司總部所在地馬拉內羅,該地區以出產巴拿馬火腿和巴馬臣芝士聞名,TOSCA主廚Pino Lavarra 於下午茶的麵包棒、芝士波和紅花米餅中加入這兩種經典意大利材料。
甜點方面,精巧可愛的格子旗,白朱古力車輪及鑰匙,不但展示了法拉利的精粹所在,同時也展示了行政糕餅總廚駱育文(Richard Long)的創意。
香港麗思卡爾頓酒店 x FERRARI Junior Collection 紅色下午茶
供應日期:8月8、15、22及29日
價格:HK$480/位(包括一杯NV Ferrari Brut Rosé )
地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓
電話:2263 2270