食藝遊走 在美食中品味藝術

 
藝術與,一朝相遇便難捨難離。無論food lover還是藝術份子,都需要調動全身感官,捕捉餐盤中的詩情畫意。7月即將迎來一場食藝旅程,闖入心扉的藝作與值得回味的,快讓它們變成你生活中不可或缺的元素吧!
 
第一站:在文華東方酒店邂逅Roger Vivier

從他人的故事中,總會收穫不同的人生感悟。一向致力支持藝術活動的文華東方酒店就在今個7月舉辦「Super Vivier 」藝術展覽,向你訴說Roger Vivier品牌人物「維維亞小姐」的奇妙故事。展覽中,這個摩登女英雄的漫畫形象便是Roger Vivier 2015春夏系列的化身。她的人生就像是場華麗的冒險,對抗踐踏時尚的惡人,獨立、神秘、充滿活力,更是新一代女性的象徵。
 


 
酒店行政糕餅總廚Yves Matthey特別以維維亞小姐的歷奇國度為靈感,並以Roger Vivier系列中的鮮艷顏色、標志性扣飾及有趣圖案入饌,創作出富有藝術及現代感的特色下午茶,讓一眾粉絲一邊探索她的冒險世界,一邊細味各式精緻美點。
 
 
X Roger Vivier 下午茶

供應期:7月1日 至 8月31日
下午茶時段:星期一至星期六 3pm-6pm,星期日3:30pm-6pm
價格:HK$278/一位;HK$488/兩位(另設加一服務費)
地址:中環干諾道中5號 快船廊及Café Causette
 

下一站:我們在此相遇

第二站:在都爹利相遇

另一間品嚐星級中菜,欣賞名家作品的地方,便是。走進這座博學藝術藏家的大宅,三樓的餐廳由米芝蓮星級大廚蕭顯志師傅呈獻傳統廣東菜式,精緻的創品與中國水墨名畫遙相呼應,帶來獨特體驗。踱步四樓,轉入頗有書生氣的酒廊——室外的城市花園與大廳隨性寫意的氣氛相映成趣。
 

今夏,本地藝術家、策展人及藝術研究者潘蔚然將舉辦「我們在此相遇」藝術展覽,展出六名本地藝術家在1980年代至今創作的不同媒介繪畫作品。是次展覽以英國藝術批評家John Berger的書籍《我們在此相遇》為名,目的是爲了探討「傳統」如何在本地藝術的創作及思考過程中體現,讓本地人理解作品的同時,重新思考「傳統」、「個人」和「地方」之間的關係。
 


x 潘蔚然「我們在此相遇」

展覽時間:7月9日至10月5日
地址:中環都爹利街1號上海灘四樓
 

下一站:引爆視覺

 
第三站:引爆視覺的盤子盛宴

平時看起來普普通通的餐盤,落到藝術家手中,也變成一件件歎為觀止的作品。日本設計品牌id+fr的兩位創辦人伊庭野大輔及藤井亮介,透過投射餐宴場面及食物影像於緊密排列的碟子上,再配合獨特的聲響效果,塑造出一頓別開生面的視覺盛宴。
 
 
是次活動採用了旗下品牌的名瓷,包括Bernardaud、Haviland、Narumi、Richard Ginori、Rosenthal及Versace 的餐碟美態,以嶄新角度體驗時尚,可謂大飽眼福!
 
 
x id+fr「Feast Your Eyes華麗視覺饗宴」

時間:6月19日至7月2日
地址:銅鑼灣崇光百貨7樓
時間:7月3日至19日
地址:尖沙咀海港城港威商場3325店
 

下一站:在餐盤上作畫

 
第四站: 醉人美景活現餐盤

七彩斑斕的顏色,時常予人豁然開朗的好心情。來自意大利的畫家Francesco Lietti就以鮮明的色彩及生動的構圖描繪維港兩岸的四時景色,與此同時, 主廚Francesco Gava取材畫家Francesco最喜愛意大利食材及食譜,在餐桌上築構起三道菜的藝術晚宴。二人聯手呈獻「餐盤上的藝術」,不僅是藝術,更飽含著一份對香港的深切愛意。
 

即日起至7月31日,灣仔店亦將展出畫家的多幅藝術作品。愛好藝術和的客人更可參加7月7日舉行的Art Jamming派對,在維港景緻下品嚐美酒佳餚,並與畫家Francesco一起即席描繪創作。
 
「餐盤上的藝術」晚宴(HK$328/位)
頭盤:烤八爪魚配方塊炸蟹餅
主菜:手工製龍蝦意大利雲吞
甜品:焦糖布丁及朱古力慕絲

Art Jamming 派對(HK$250/位)
日期:7月7日 (星期二)
時間:5:30pm – 8:30pm
地址::灣仔港灣道2號中心6樓
預訂:2877 3999