無辣不歡 川菜火熱登場

身邊不少朋友都有這樣一個共識:四川盛產美女。
審美標准見仁見智,但至少四川女生的肌膚好到令人羡慕,據說亦是跟她們平時喜愛吃的習慣有關。香港氣候潮濕,在夏天適當食也有助於排除體內濕氣。
在無不歡的6月,帝苑酒店邀請四川客席廚師和川劇能手訪港獻技,呈獻一道道餐桌上的惹味菜式,包括泉水田雞腿、蓉城香蟹、乾燒紹子遼參等讓你一嚐之精萃,體驗椒在味蕾上翩翩起舞。而來自四川的表演嘉賓更會身穿傳統服飾,表演一連串變臉絕活,令人不禁拍案叫絕。
的客席廚師餐單
供應日期:6 月1 日至6 月19 日
(變臉的演出期:6 月1 日至6 月14 日,於每晚七時和九時進行二十分鐘的表演節目。)
地址:九龍尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店B2層
電話:2733 2020
 
聞名全國的得獎食府「大蓉和」也將於6 月再度來港,一行六人的廚師團隊將於食府獻技。今次團隊將呈獻多款得獎及全新菜式,當中樟木飄香的「樟茶鴨」、令人食指大動的「沸騰魚」及紅紅火火的「開門紅」是堪稱經典的鎮店之作;而新添的菜式則包括「雙味棒棒雞」、「川香烤鮮鮑」及「歌樂山霸王兔」,讓麻、、鮮、香的正統川味縈繞在舌尖。
 
除自選菜單外,餐廳亦供應定價HK$698的六道菜午餐菜單及HK$1,580的八道菜晚餐菜單。
大蓉和 x限定 
供應日期:6 月22 日至6 月30 日
地址:中環干諾道中5號25樓
電話:2825 4003