《蔡瀾逛菜欄》蔡瀾

《蔡瀾逛菜欄》蔡瀾


《蔡瀾逛菜欄》是蔡瀾新一輯收視高企的飲食節目,在節目中蔡瀾帶觀眾逛遍世界各地的菜市,吃盡當地地道美食。然而你可知道蔡瀾在節目外的心水推介,與及他旅途上的所思所想、所見所聞?看畢此書,你便能走進他的內心,透過他的味蕾感受世界。各章包括:蔡瀾專欄文章數遍,講述他自己在旅程中的所見所聞,與及他個人的心水推介;城市的簡單介紹;當地菜市場的簡單介紹;當地特色餐廳介紹;當地特色食材介紹;以當地食材為主題的食譜數篇;當地風土人情的介紹。 全書既有蔡瀾專欄的感性筆觸,另外亦附加了大量資料,是蔡瀾的專欄集、食譜,更是一本非常實用 的旅遊天書。

- 摘自《蔡瀾逛菜欄

書名︰ 《蔡瀾逛菜欄》
作者:蔡瀾
售價:HK$78
出版社︰皇冠出版社

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