《私房甜點批 & 撻》李智浩

《私房甜點批 &
撻》李智浩


走在街頭,忽然傳來一陣蛋撻的香氣,總是忍不住要馬上買幾個回家品嚐。

一個小小的撻,新鮮出爐時最令人垂涎欲滴,所以若能自家製造,就絕對能把握享受這款超級美點的最佳時刻。

當然,除了常吃的蛋撻外,撻本身也可以變化出多款口味,本書作者李智浩,擁有豐富製作批與撻的經驗,並喜歡創作不同的批與撻的口味,他在本書內會糅合不同國家的批與撻製法,再加上自己的創意,教大家製作30多款香味四溢和賣相可觀的批與撻。

- 摘自《私房甜點批 & 撻》

書名︰《私房甜點批 & 撻》
作者︰李智浩
售價︰HK$59

出版社︰嘉出版

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