提子士乾

蒜豆蝴蝶粉
牛油

50克

自發粉 1量杯
少量
鮮奶 1安士
1安士
提子乾 30克
鮮奶液(鮮奶+水) 1湯匙


1. 預熱焗爐200C,篩自發粉和鹽。

2. 將牛油放在大碗內,再加入自發粉,之後用手指將自發粉和牛油混合一起。再加入提子乾。
3. 將碎牛油粉粒撥開一個中心,倒入鮮奶和水,混合成一個軟粉團。
4. 將軟粉團放在桌面,用木棒卷開成2cm厚度。
5. 用圓形切割器分成6份,再用鮮奶液掃面。大約焗10?2分鐘即成。

嗚謝︰Loving
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