串燒羊肉








(4位用)
羊柳

8兩(切塊)

紅洋蔥 1個(切塊)
綠皮小青瓜/胡瓜 2條(切塊)
甜椒 1個(切塊)
李錦記舊庄特級蠔油

1湯匙

胡椒粉 適量
李錦記芝麻油 1茶匙
粟粉 1/2茶匙
紫蘇葉碎 1/2茶匙
李錦記舊庄特級蠔油

3湯匙

8湯匙
粟粉 1茶匙
1茶匙
紫蘇葉碎 1/4茶匙


1. 羊柳與醃料拌勻。
2. 將所有材料相間串在燒烤針或竹籤上。
3. 用3湯匙油將羊肉串煎至金黃熟透,拌入芡汁,煮至熱透。

嗚謝︰李錦記提供食譜